La Narval
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La Narval – Délices de la mer espagnols
La Narval apporte sur votre table l'une des grandes traditions de la gastronomie espagnole – des délices de poisson et de fruits de mer de qualité. Sardines, thon, maquereau, moules, coquilles Saint-Jacques, poulpe ou calmars sont préparés de manière à ce que vous puissiez les servir pratiquement dès l'ouverture. Il suffit d'ajouter du bon pain, des olives ou un verre de vin et les tapas sont sur la table.
De la mer Cantabrique aux RĂas de Galice
Le goĂ»t des produits La Narval repose avant tout sur des ingrĂ©dients soigneusement sĂ©lectionnĂ©s. Don Gastronom s'approvisionne en poissons et fruits de mer notamment dans la mer Cantabrique et les cĂ©lèbres RĂas de Galice. Pour les moules, il utilise la mĂ©thode traditionnelle galicienne d'Ă©levage sur des structures en bois flottantes appelĂ©es bateas, et une partie des produits de la mer est transformĂ©e Ă la main.
La Narval – sardines, thon, poulpe et moules
La gamme de La Narval est variée. Vous y trouverez de petites sardines ainsi que des sardines classiques, du maquereau, du thon Bonito del Norte, des moules, des coquilles Saint-Jacques, des palourdes, des couteaux, du poulpe ou des calmars. Les différentes spécialités sont complétées par de l'huile d'olive, de la saumure ou des sauces typiques de la cuisine espagnole – comme la marinera, l'encre de seiche ou l'escabèche traditionnelle.
Une conserve qui a sa place sur la table
En Espagne, les poissons et fruits de mer en conserve de qualité ne sont pas des aliments de secours cachés au fond du garde-manger. Les conservas font partie de la gastronomie traditionnelle et ces produits de qualité sont couramment servis comme tapas ou en entrée. C'est exactement ainsi que vous pouvez savourer La Narval – nature, avec du pain, en salade ou dans le cadre d'un menu de tapas plus élaboré.
Collection Premium La Narval
L'offre comprend également la gamme La Narval Premium, axée sur des espèces, des morceaux et des tailles de poissons et de fruits de mer rigoureusement sélectionnés. Don Gastronom y met l'accent sur l'origine des matières premières, l'espèce, la méthode de pêche et la transparence. Cela inclut par exemple les moules de Galice, les coquilles Saint-Jacques et les petites sardines Xouba ou encore les filets de ventrèche de thon Bonito del Norte.
La Narval est tout simplement un excellent choix lorsque vous souhaitez avoir chez vous une réserve de saveurs espagnoles, avec laquelle vous préparerez en quelques minutes des tapas, une entrée ou un accompagnement idéal pour le vin.