Couteaux Santoku

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Couteau Santoku SUPER GOU 16,5 cm, rouge, Yaxell
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217823 santoku nuz kanetsugu pro m 17 cm cerna dellinger
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Couteau Santoku PRO 18 cm, Zwilling
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Couteau Santoku 1905 18 cm, F.Dick
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Couteau Santoku CLASSIC COLOUR 17 cm, sel rose de l'Himalaya, Wüsthof WU1061731617
Couteau Santoku KIRITSUKE 18 cm, Dellinger
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210577 santoku nuz ran plus 12 5 cm cerna yaxell
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couteau santoku amis Wüsthof 17 cm
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Couteau Santoku ICE FORCE K2320614 18 cm, acier inoxydable, Tefal
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Couteau Santoku 17 cm, avec rainures ovales, rouge, Victorinox
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Couteau Santoku PROFESSIONAL "S" 18 cm, Zwilling
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217226 santoku nuz sok cocobolo white damascus 18 cm hneda dellinger
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Couteau Santoku CLASSIC IKON CREME 17 cm, Wüsthof
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Couteau Santoku 17 cm, avec rainures ovales, noir, Victorinox
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Couteau Santoku KANETSUNE TSUCHIME 16 cm, brun, Dellinger
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Couteau Santoku EDONIST 18 cm, rivets en acier inoxydable, blanc, Lion Sabatier LS807881
Couteau Santoku IDÉAL 18 cm, rivets laiton, noir, Lion Sabatier
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Couteau Santoku CLASSIC COLOUR 17 cm, tasty sumac, Wüsthof
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Couteau Santoku CLASSIC COLOUR 17 cm, velvet oyster, Wüsthof
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Couteau Santoku SWISS MODERN 17 cm, Victorinox
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Couteau Santoku TRIGONO 18 cm, argent, acier inoxydable, Stelton
106 €
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Couteaux Santoku : La polyvalence japonaise au cœur de votre cuisine

Les couteaux Santoku, originaires du Japon, sont appréciés pour leur polyvalence et leur précision. Le nom "Santoku" signifie "trois vertus", ce qui fait référence à leur capacité à couper efficacement la viande, le poisson et les légumes. Grâce à leur lame large et droite, ils permettent une coupe rapide et précise avec un minimum d'effort.

Caractéristiques des couteaux Santoku

  • Lame large – facilite le transfert des ingrédients coupés de la planche à découper à la poêle.
  • Tranchant droit – idéal pour une coupe et un hachage précis.
  • Légèreté et équilibre – assurent une manipulation confortable et réduisent la fatigue lors d'une utilisation prolongée.

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Meilleures marques de couteaux Santoku

Lors du choix d'un couteau Santoku, il est important de se concentrer sur la qualité et la fabrication artisanale. Parmi les principaux fabricants, on retrouve :

  • Dellinger – cette marque propose des couteaux Santoku avec une lame en acier Damas et un manche ergonomique, combinant l'artisanat japonais traditionnel avec un design moderne.
  • Forged – reconnue pour ses couteaux forgés à la main, elle propose des couteaux Santoku avec un aspect unique et une excellente fonctionnalité.
  • WÜSTHOF – marque allemande forte d'une longue tradition, dont les couteaux Santoku allient une fabrication précise et des matériaux de haute qualité.

Conseils pour bien choisir un couteau Santoku

  • Matériau de la lame – privilégiez les couteaux en acier de haute qualité pour une longue durée de vie et un affûtage aisé.
  • Manche – une forme ergonomique et un matériau de qualité assurent une prise en main confortable et sûre.
  • Entretien – un affûtage régulier et un stockage approprié prolongeront la durée de vie du couteau et préserveront son tranchant.

Investir dans un couteau Santoku de qualité d'une marque renommée vous garantit des tâches culinaires plus efficaces et agréables. Cet outil polyvalent deviendra rapidement un allié indispensable dans votre cuisine.