Dîner - les meilleures moments de la vie !
Dîner ensemble est la quintessence de l'expérience humaine. C'est l'expérience qui nous suit à travers tous les âges, quel que soit notre lieu de vie et notre âge. Est-ce que votre maman avait l'habitude de vous appeler à table avec le fameux "A table!" de toutes les mamans ? Est-ce qu'aujourd'hui vous aussi vous appelez votre partenaire ou vos enfants de la même façon, tout en étant une personne différente, dans une maison différente et en un autre temps ? Vous voyez ? Certaines choses ne changent pas, et les dîners ensemble en font partie.
Comment faire du dîner en commun une expérience agréable ?
Peu importe si vous avez une salle à manger séparée, si votre table est placée quelque part entre le salon et la cuisine ou si vous dînez à la table de la cuisine, il est très important de s'assurer que vous vous asseyez à table ensemble, que la table est mise de manière agréable, que votre vaisselle est propre et belle, que la nourriture est servie de manière agréable et que l'ambiance est parfaite pour prendre un repas mais aussi pour partager vos sentiments, vos expériences et vos histoires drôles ou tristes.
Que faut-il pour une table de dîner parfaite ?
Si vous voulez vous assurer que les repas pris ensemble dans votre maison sont une expérience agréable tant pour les papilles que pour les yeux - et n'oubliez pas que les chefs disent toujours que l'on mange d'abord avec les yeux! - n'oubliez pas les points suivants lorsque vous mettez la table pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner :
- la vaisselle - assiettes, bols, plats de service – est la base de toute table, alors optez pour une belle vaisselle et assurez-vous que vos plats correspondent à votre cuisine, au nombre de personnes dans votre famille, à l'occasion et aux portions que vous avez l'habitude préparer.
- la verrerie - verres à eau, verres pour boissons alcoolisées et non-alcoolisées, pichets – ils peuvent être comme des bijoux sur votre table, assurez-vous qu'ils sont beaux et stylés,
- les couverts – vous avez besoin d'un set de couverts de base (pour 6 ou 12 personnes) plus des cuillères à café et quelques couverts de service ou des couverts spéciaux si vous êtes un amateur de steaks, de fruits de mer ou d'escargots,
- les accessoires thé et café - Veillez à ce que votre service à thé ou à café corresponde à votre style. Les accessoires à thé et à café accompagneront presque tous les repas, du petit-déjeuner à la fin de la soirée et chaque fois que vos amis ou votre famille passeront vous voir,
- le linge de table – il peut faire des miracles ! Une jolie nappe, un chemin de table ou des serviettes changeront immédiatement votre table et, avec un large éventail de styles, vous pouvez assortir les textiles à l'occasion et au style de votre salle à manger,
- les accessoires bar et barman – si vous servez des cocktails, que vous organisez des fêtes pour célébrer toutes les occasions avec un brunch entre amis, vous aurez aussi besoin d'accessoires de barman pour être capables de préparer des boissons et des cocktails. Assurez-vous d'avoir les bons verres et amusez-vous !
Votre table adaptée à l'occasion
S'asseoir ensemble à table à l'occasion de Noël, de Pâques, d'un dîner d'anniversaire ou de fête, demande un décor de table spécial. La façon la plus simple d'assortir votre table à la saison est d'utiliser des textiles de table (une nappe ou des serviettes avec un motif de Noël par exemple) ainsi que des assiettes ou des plateaux avec des décorations ou des motifs saisonniers. Ajoutez quelques éléments naturels (brindilles, cônes, socles) et des bougies et vous êtes prêt à faire la fête!