Couteaux de Galice 120 ml, 8-10 pièces à l'huile d'olive, La Narval

Product detailed description

Les couteaux savent susciter chez vos invités cette expression particulière, où se mêlent curiosité, politesse et l'effort de ne pas paraître trop enthousiaste dès la première bouchée. C'est vain. Certains fruits de mer ne parviennent tout simplement pas à rester de simples éléments polis sur la table.

Principaux avantages :

• Les couteaux cannelés de Galice à l'huile d'olive La Narval Premium apportent la saveur pure des Rías Gallegas dans une préparation qui laisse s'exprimer la matière première elle-même.
• L'espèce Ensis magnus possède une chair plus tendre que les autres types de couteaux, ce qui lui confère une texture plus fine, plus juteuse et naturellement plus délicate lors du service.
• La Narval Premium fonde cette gamme sur la transparence, une approche éthique et l'authenticité, en précisant ainsi l'espèce exacte, l'origine et la méthode de récolte.
• Les couteaux proviennent de la zone FAO 27, plus précisément des Rías Gallegas, où la richesse des eaux locales soutient leur goût marin unique.
• L'Ensis magnus se trouve naturellement dans les rías galiciennes, l'origine n'est donc pas un simple détail marketing, mais une partie essentielle du caractère du produit.
• La récolte manuelle est effectuée par des plongeurs à marée haute et à pied à marée basse, ainsi chaque conserve est le fruit d'un véritable travail côtier.
• Un processus de purification délicat dans l'eau même de la ría aide à préserver l'origine pure des couteaux ainsi que leur expression marine naturelle.
• L'huile d'olive complète les couteaux avec finesse et onctuosité, sans sauce lourde ni assaisonnement prononcé qui pourrait masquer leur saveur.
• Sur une assiette à tapas, les couteaux comestibles s'accordent parfaitement avec du pain grillé, des olives, des poivrons rôtis ou d'autres délices marins.
• Un service froid permet de mieux mettre en valeur leur chair tendre, leur pure origine galicienne et leur préparation simple à l'huile d'olive.
• Un léger réchauffage s'accorde parfaitement avec des pommes de terre, du riz ou des légumes, où l'huile d'olive se marie à la saveur délicate de la mer.
• L'emballage contient 8-10 pièces, ce qui en fait un excellent choix pour une petite entrée, une dégustation partagée ou un élément élégant d'une soirée tapas.
• L'emballage Crème avec un motif graphique vert a un aspect pur, contemporain et reflète parfaitement la variante simple des couteaux comestibles à l'huile d'olive.
• Grâce à une conservation de 3 ans, les couteaux comestibles peuvent attendre dans le garde-manger le moment où vous souhaiterez préparer rapidement un véritable délice galicien.
• Les couteaux comestibles de Galice à l'huile d'olive La Narval Premium allient récolte manuelle, origine pure et finesse des produits de la mer des Rías Gallegas.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• valeur énergétique : 1 186 kJ / 286 kcal
• lipides : 24 g (dont acides gras saturés 2,5 g)
• glucides : 4,5 g (dont sucres 0 g)
• protéines : 15 g
• sel : 1,1 g

Informations complémentaires :

• ingrédients : couteaux comestibles (mollusque), huile d'olive et sel
• allergènes et traces possibles : peut contenir des traces de poissons, de crustacés
• espèce : couteaux, Ensis magnus
• origine : FAO 27, Rías Gallegas
• méthode de récolte : à la main, par des plongeurs à marée haute et à pied à marée basse
• transformation : processus de purification délicat dans l'eau des rías
• durée de conservation : 3 ans