Maruxaina

Maruxaina – La Galice et sa mer dans une seule conserve

Maruxaina est une marque de délicatesses haut de gamme de poissons et de fruits de mer, issue de la tradition de la Galice espagnole et de sa relation extraordinaire avec la mer. Les poissons et fruits de mer de qualité, les recettes simples et les méthodes artisanales sont à l'honneur pour révéler la saveur naturelle de chaque ingrédient.

Des Rías de Galice à votre table

Les Rías de Galice font partie des lieux indissociables de la pêche et de l'élevage de fruits de mer. C'est précisément de cet environnement que s'inspire la philosophie de Maruxaina. Par exemple, les moules provenant des eaux locales sont mises en conserve à la main une à une, tandis que les palourdes sont nettoyées à plusieurs reprises avant d'être transformées, délicatement cuites et conservées avec de l'eau de mer purifiée.

Maruxaina – sardines, moules, thon et autres trésors de la mer

La gamme Maruxaina comprend de petites sardines à l'huile d'olive, du thon albacore, des moules en escabèche, des coques, des palourdes, des couteaux ou encore de petits calmars farcis. Outre les recettes classiques, la marque propose également des variantes plus relevées, comme des moules en escabèche piquante ou des calmars farcis dans leur propre encre.

Classic, Premium et Gama

Les produits Maruxaina sont divisés en plusieurs collections. Classic mise sur des saveurs traditionnelles, des recettes simples et un savoir-faire galicien éprouvé. Premium se concentre sur des ingrédients rigoureusement sélectionnés et une préparation haut de gamme, tandis que d'autres collections élargissent l'offre avec différents types de poissons, de fruits de mer et de recettes.

Le respect de la mer n'est pas qu'une formule vide

Pour Maruxaina, la mer est une source d'ingrédients, mais aussi un environnement qu'il convient de protéger. La marque attire donc ouvertement l'attention sur des sujets tels que le changement climatique, l'état des populations de chaque espèce ou les problèmes des écosystèmes côtiers galiciens. Elle fait de la durabilité et de la protection de la biodiversité marine l'un des principes fondamentaux de son fonctionnement.

Maruxaina montre qu'une conserve de qualité ne se résume pas à une simple réserve rapide pour le garde-manger. Il suffit de l'ouvrir, d'ajouter un bon pain ou quelques autres ingrédients pour obtenir des tapas simples où la saveur de la mer joue le rôle principal.