Râpes de cuisine

55 items total
Râpe à ail SPECIALITY, Microplane
20,49 € –12 %
Râpe à ail SPECIALITY, Microplane
En stock en ligne (16 pcs)
18 €
MI48914
Râpe à grain fin MASTER, manche en noyer, Microplane
39,99 € –18 %
32,70 €
MI43304
Mandoline à main GOOD GRIPS 22 cm, blanc, plastique, OXO
25,80 €
OXO11216000
Mandoline GOURMET, Microplane
30,49 € –7 %
Mandoline GOURMET, Microplane
En stock en ligne (2 pcs)
28,20 €
MI45044
Moulin à fromage GOURMET, WMF
Moulin à fromage GOURMET, WMF
En stock en ligne (5 pcs)
44,90 €
WM1874216040
Râpe à grain fin GOURMET, Microplane
30,49 € –21 %
Râpe à grain fin GOURMET, Microplane
En stock en ligne (10 pcs)
24 €
MI45004
Râpe à grain moyen GOOD GRIPS 28 cm, orange, plastique, OXO
16,20 €
OXO11215900
Râpe à grain moyen PROFESSIONAL, Microplane
30,49 € –15 %
25,70 €
MI38000
Râpe à gros grain PROFESSIONAL, Microplane
30,49 € –15 %
25,70 €
MI38008
Râpe à parmesan PARMENIDE, 15 cm, blanc, Alessi
19 €
ALAARU01I
Râpe pyramide ELITE SPECIALITY , noire, Microplane
49,49 €
MI34019
Râpe pyramide GOOD GRIPS 28 cm, noir, acier inoxydable, OXO
25,80 €
OXO1057961
Râpe pyramide TOP TOOLS, WMF
Râpe pyramide TOP TOOLS, WMF
En stock en ligne (62 pcs)
75,30 €
WM0686076040
Éplucheur à agrumes PRO, Zwilling
20,49 € –12 %
Éplucheur à agrumes PRO, Zwilling
En stock en ligne (1 pcs)
18 €
ZW37160018
Mandoline à main DUO 20159, set de 2 pc, Joseph Joseph
16 €
JS20159
Mandoline à main INGENIO, Tefal
Mandoline à main INGENIO, Tefal
En stock en ligne (6 pcs)
15 €
TEFK2070714
Mandoline à main MULTI-GRATE PADDLE, Joseph Joseph
20 €
JS20139
Mandoline à main STEEL 29 cm, argent, acier inoxydable, OXO
19,30 €
OXO3121400
Mandoline à main TWIST, verte, Joseph Joseph
25 €
JS20017
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Râpe de cuisine - l'outil indispensable à la préparation des aliments

Râpes de cuisine manuelles

Une râpe est un ustensile de cuisine à trous pointus généralement utilisé pour râper les légumes, le fromage, l'écorce de citron ou d'orange (pour créer le zeste), les épices (gingembre, ail ou noix de muscade), et peut également être utilisée pour râper d'autres aliments mous (comme le beurre) . Il s'agit d'un ustensile de cuisine essentiel, utilisé très souvent dans toutes les cuisines, à côté d'un spiraliseur ou d'une trancheuse à mandoline.

Comment assurer la sécurité lors de l'utilisation de la râpe ?

Bien que la râpe soit beaucoup plus sûre que le hachage de la viande avec un couteau, il convient de faire preuve de prudence lors de son utilisation. Vous pouvez utiliser des protections pour vos doigts et nos râpes contiennent des butées en caoutchouc au fond ou sur les bords pour éviter tout glissement indésirable.

Quel type de râpes dois-je choisir ?

Il existe différents types de râpes de cuisine et le choix dépend du résultat que vous souhaitez obtenir et des aliments que vous voulez râper.

Râpes à plusieurs faces : Ce type de râpe possède généralement quatre surfaces de lames, avec différents types de trous (grands, petits, râpeux, tranchants). La poignée supérieure assure une bonne prise en main et les différentes surfaces de râpage font de ce type de râpe un outil de cuisine polyvalent.

Râpe plate : Ce type de râpe (également appelée râpe en boîte) est très simple à utiliser car elle est plate, repose bien sur n'importe quel bol et est la plus facile à ranger. Il dispose d'une seule plaque de grillage avec une surface de grillage relativement grande.

Le zesteur : Également appelé zesteur d'agrumes ou zesteur de citron, il s'agit d'une râpe étroite qui permet d'obtenir le zeste des citrons et autres agrumes, mais qui est également très utile pour râper l'ail, le gingembre, la muscade ou les fromages à pâte dure comme le parmesan.

Râpe à tambour : La râpe à tambour avec tambours interchangeables pour râper finement ou grossièrement est un outil parfait pour râper de grandes quantités de fromage, de carottes, de concombres, de pommes de terre, de courgettes ou de chocolat. Les aliments sont placés dans le tambour et râpés en tournant une poignée.

Râpes de cuisine disponibles en Kulina

Sur Kulina, nous proposons une grande sélection de râpes de cuisine de fabricants réputés, notamment Microplane, WMF, et Fiskars.

Microplane les râpes sont célèbres dans le monde entier et sont utilisées par les meilleurs chefs et dans les meilleurs restaurants. Microplane le zesteur est probablement l'une des râpes les plus populaires dans le monde entier ; assurez-vous donc de l'avoir dans votre cuisine.

Et si vous avez besoin de râper une plus grande quantité d'aliments, vous pouvez utiliser l'un de nos robots ou hachoirs électriques.