Râpes de cuisine

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Moulin à fromage GOURMET, WMF
46,49 € –17 %
Moulin à fromage GOURMET, WMF
En stock en ligne (8 pcs)
38,57 €
WM1874216040
Râpe BUCKET, acier inoxydable, Eva Solo
49,95 € –20 %
Râpe BUCKET, acier inoxydable, Eva Solo
En stock en ligne (19 pcs)
39,56 €
ES567125
Râpe à grain moyen MASTER, manche en noyer, Microplane
41,61 € –16 %
34,61 €
MI43300
Mandoline MULTI-GRILL, Joseph Joseph
22,57 € –6 %
Mandoline MULTI-GRILL, Joseph Joseph
En stock en ligne (10 pcs)
21 €
JS20141
Râpe à grain moyen PROFESSIONAL, Microplane
31,30 € –28 %
22,35 €
MI38000
Râpe à parmesan PROFESSIONAL, en acier inoxydable, Microplane
32,18 €
MI38004
Râpe à parmesan GOURMET, Microplane
31,30 € –5 %
Râpe à parmesan GOURMET, Microplane
En stock en ligne (3 pcs)
29,61 €
MI45009
Râpe à julienne GOURMET, Microplane
31,30 € –5 %
Râpe à julienne GOURMET, Microplane
En stock en ligne (9 pcs)
29,61 €
MI45041
Râpe à gros grain PROFESSIONAL, Microplane
31,30 € –23 %
23,92 €
MI38008
Mandoline à main TWIST, verte, Joseph Joseph
21,78 € –8 %
20 €
JS20017
Râpe à ail SPECIALITY, Microplane
20,99 € –6 %
Râpe à ail SPECIALITY, Microplane
En stock en ligne (19 pcs)
19,71 €
MI48914
Râpe à grain fin MASTER, manche en noyer, Microplane
41,61 € –11 %
36,63 €
MI43304
Mandoline GOURMET, Microplane
31,30 € –5 %
Mandoline GOURMET, Microplane
En stock en ligne (3 pcs)
29,61 €
MI45044
Râpe ruban PROFESSIONAL, Microplane
31,30 € –21 %
Râpe ruban PROFESSIONAL, Microplane
En stock en ligne (1 pcs)
24,63 €
MI38002
Râpe à grain moyen GOURMET, Microplane
31,30 € –5 %
29,61 €
MI45000
Zesteur FLEXI ZESTI , orange, Microplane
Zesteur FLEXI ZESTI , orange, Microplane
En stock en ligne (33 pcs)
9,86 €
MI34830
Mandoline, 4 lames de râpe interchangeables, WMF
45,01 €
WM0644406040
Zesteur MASTER, manche en noyer, Microplane
36,63 €
MI43320
Râpe à parmesan PARMENIDE, 15 cm, blanc, Alessi
19 €
ALAARU01I
Râpe à parmesan PARMENIDE, 15 cm, noir, Alessi
19 €
ALAARU01B
Râpe ruban GOURMET, Microplane
31,30 € –5 %
Râpe ruban GOURMET, Microplane
En stock en ligne (1 pcs)
29,60 €
MI45002
Râpe à grain fin PROFI PLUS, WMF
Râpe à grain fin PROFI PLUS, WMF
En stock en ligne (1 pcs)
38,61 €
WM1871516030
Mandoline à main DUO 20159, set de 2 pc, Joseph Joseph
15,68 €
JS20159
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Râpe de cuisine - l'outil indispensable à la préparation des aliments

Râpes de cuisine manuelles

Une râpe est un ustensile de cuisine à trous pointus généralement utilisé pour râper les légumes, le fromage, l'écorce de citron ou d'orange (pour créer le zeste), les épices (gingembre, ail ou noix de muscade), et peut également être utilisée pour râper d'autres aliments mous (comme le beurre) . Il s'agit d'un ustensile de cuisine essentiel, utilisé très souvent dans toutes les cuisines, à côté d'un spiraliseur ou d'une trancheuse à mandoline.

Comment assurer la sécurité lors de l'utilisation de la râpe ?

Bien que la râpe soit beaucoup plus sûre que le hachage de la viande avec un couteau, il convient de faire preuve de prudence lors de son utilisation. Vous pouvez utiliser des protections pour vos doigts et nos râpes contiennent des butées en caoutchouc au fond ou sur les bords pour éviter tout glissement indésirable.

Quel type de râpes dois-je choisir ?

Il existe différents types de râpes de cuisine et le choix dépend du résultat que vous souhaitez obtenir et des aliments que vous voulez râper.

Râpes à plusieurs faces : Ce type de râpe possède généralement quatre surfaces de lames, avec différents types de trous (grands, petits, râpeux, tranchants). La poignée supérieure assure une bonne prise en main et les différentes surfaces de râpage font de ce type de râpe un outil de cuisine polyvalent.

Râpe plate : Ce type de râpe (également appelée râpe en boîte) est très simple à utiliser car elle est plate, repose bien sur n'importe quel bol et est la plus facile à ranger. Il dispose d'une seule plaque de grillage avec une surface de grillage relativement grande.

Le zesteur : Également appelé zesteur d'agrumes ou zesteur de citron, il s'agit d'une râpe étroite qui permet d'obtenir le zeste des citrons et autres agrumes, mais qui est également très utile pour râper l'ail, le gingembre, la muscade ou les fromages à pâte dure comme le parmesan.

Râpe à tambour : La râpe à tambour avec tambours interchangeables pour râper finement ou grossièrement est un outil parfait pour râper de grandes quantités de fromage, de carottes, de concombres, de pommes de terre, de courgettes ou de chocolat. Les aliments sont placés dans le tambour et râpés en tournant une poignée.

Râpes de cuisine disponibles en Kulina

Sur Kulina, nous proposons une grande sélection de râpes de cuisine de fabricants réputés, notamment Microplane, WMF, et Fiskars.

Microplane les râpes sont célèbres dans le monde entier et sont utilisées par les meilleurs chefs et dans les meilleurs restaurants. Microplane le zesteur est probablement l'une des râpes les plus populaires dans le monde entier ; assurez-vous donc de l'avoir dans votre cuisine.

Et si vous avez besoin de râper une plus grande quantité d'aliments, vous pouvez utiliser l'un de nos robots ou hachoirs électriques.