Plaque d'acier en acier chromé 26 cm Classic Ikon crème WÜSTHOF

Product detailed description

Même le meilleur couteau perd son tranchant d'origine avec le temps. Il est donc nécessaire d'affûter ou de maintenir en permanence le tranchant des couteaux. En utilisant la bonne technique et les aiguiseurs ou les meules de la marque allemande WÜSTHOF, cette tâche sera facile. L'aiguiseur en acier chromé WÜSTHOF permet d'affûter finement les couteaux. Il est recommandé d'entretenir la lame avant ou après chaque utilisation du couteau.

Taille-crayon chromé Ikon crème

• Noyau en alliage d'acier spécial d'une dureté de 65 °HRC
• Plaqué chrome, plus dur que les couteaux WÜSTHOF
• Poignée en plastique durable de couleur crème
• Avec trois rivets et application en acier inoxydable
• Grain J 320, utilisé pour faire briller et lisser la lame

Il est facile à utiliser :

1. Tenez la lame du couteau à un angle aigu (environ 15-20°) par rapport à l'aiguiseur et tirez-la alternativement d'un côté et de l'autre en exerçant une force régulière sur l'aiguiseur.
2. Répétez l'action en fonction du degré d'affûtage de la lame (des deux côtés 5 à 10 fois).
3. Il est très important de maintenir un angle vif et d'affûter le couteau sur toute la longueur de la lame, du manche à la pointe du couteau.
4. La vitesse du mouvement ne joue aucun rôle dans le processus de broyage.