Verre Single Malt whisky Sommeliers Riedel

Product detailed description

Nous avons été invités par Campbell Distillers, dans les Highlands écossais, à développer un verre pour leurs produits Edradour et Aberlour. Single Malt, une boisson avec une dose d'individualité, produite selon une longue tradition et vieillie dans des fûts d'origines diverses.

Le whiskey Highland, Lowland, Islay ou Irish Malt est fabriqué à partir de 100 % d'orge, ce qui définit en permanence la personnalité du whiskey. Bien que leur goût soit très varié, un verre de whiskey Single Malt Riedel est particulièrement adapté pour mettre en valeur leur caractère d'orge.

Ils utilisent principalement des gobelets que le Single Malt, avec ses nuances mineures, ne peut égaler. Les Écossais n'hésitent pas à ajouter un peu d'eau, ce qui, selon eux, permet à la saveur de mieux s'exprimer et d'obtenir des nuances de goût douces et compactes. Notre objectif était donc clair : le Single Malt Riedel devait obtenir le même effet sans "diluer" la concentration et souligner davantage l'origine du classique écossais afin qu'il ne puisse pas être confondu avec le Cognac.

Nous savons qu'une base élancée et haute atténue l'acuité de l'alcool. Pour le mettre au point, nous avons fabriqué de nombreux prototypes différents, dont le diamètre et la hauteur variaient. Le bord évasé du verre est connu pour accentuer l'arôme fruité et atténuer l'effet de l'alcool. La mise au point finale a eu lieu dans les Highlands, à Aberlour, sous la direction du maître de la distillerie et des représentants de la direction.

Parmi le grand nombre de possibilités, une seule forme a été sélectionnée comme l'idéal absolu. Le verre Single Malt Whisky Sommeliers met en valeur la douceur et le goût délicatement crémeux du Single Malt. Ce n'est qu'en fin de bouche que cette nouvelle forme révèle la force de l'alcool.

Les verres de Single Malt Whisky Sommeliers Riedel sont recommandés pour :

• Whisky Single Malt
• Whisky, Whisky

Série SOMMELIERS :

Claus Riedel a introduit la première série de verres pour connaisseurs en 1973 à Orvieto en collaboration avec l'Association des Sommeliers Italiens A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). La série comprend 10 tailles différentes.

À partir de ce moment, le monde du vin a changé fondamentalement.

Dans différentes régions et sur différents continents, on produit aujourd'hui des vins qui n'existaient pas ou étaient totalement inconnus à l'époque. Par conséquent, le développement de la série Sommeliers a été poursuivi par son fils Georg Riedel jusqu'à ce que Sommeliers devienne un "vitrum-vinothèque" de grande envergure au plus haut niveau de développement technique.

En 1991, Robert Parker, rédacteur en chef du magazine Wine Advocate, écrivait : "Les meilleures lunettes, tant du point de vue technique que du point de vue du plaisir maximal, sont celles fabriquées par Riedel. L'effet que ces verres donnent au vin fin est vraiment extraordinaire. Je ne peux exprimer assez combien cela fait une différence."

Grâce à la demande mondiale, la série Sommeliers est aujourd'hui la série de verres à vin de premier ordre et la série de verres à vin soufflés à la bouche la plus réussie au monde. Chaque verre est fabriqué individuellement : le haut est soufflé dans un moule, le pied et la base sont façonnés à la main selon des méthodes de production développées au début des années 1900.

Les verriers utilisent leurs talents, leurs compétences et leurs soins sont essentiels pour donner à la série Sommeliers le caractère artisanal que les clients attendent. Les sommeliers sont fabriqués en verre contenant plus de 24 % de plomb.