Couteau à pain N°216 INTEMPORA 21 cm, bleu, POM, Opinel

Product detailed description

Les Français ont su faire d'une simple viennoiserie une institution culturelle, il est donc tout à fait logique qu'Opinel ait abordé le sujet avec le même sérieux. Le N°216 INTEMPORA est le couteau idéal pour les moments où vous souhaitez simplement couper une baguette comme sa réputation le mérite.

Principaux avantages :

• L'Opinel N°216 INTEMPORA est un couteau de cuisine spécialisé, conçu pour couper confortablement et précisément toutes sortes de pains.
• La lame crantée et incurvée de 21 cm pénètre facilement la croûte et permet de trancher le pain en toute fluidité.
• La denture prononcée facilite la découpe des baguettes, des miche de pain et d'autres pains sans avoir à exercer une pression excessive.
• Le profil incurvé de la lame favorise un mouvement de coupe naturel et contribue à un travail plus confortable sur la planche à découper.
• La longue partie active de la lame permet de réaliser des mouvements fluides, même sur des miche de pain plus larges et de grands morceaux de pain.
• L'acier inoxidable Sandvik 12C27M contient 0,52 % de carbone et offre un tranchant exceptionnel ainsi qu'une très bonne performance de coupe.
• La teneur en 14,5 % de chrome contribue à une bonne résistance de la lame à la corrosion lors d'une utilisation régulière en cuisine.
• L'ajout de 0,60 % de manganèse complète les propriétés de l'acier utilisé et renforce sa résistance mécanique lors des tâches quotidiennes.
• La construction pleine soie (full tang) prolonge l'acier sur toute la longueur du manche, contribuant à la robustesse, à la stabilité et à l'équilibre du couteau.
• Le manche moulé en polyoxyméthylène renforcé de fibre de verre2 résiste à l'eau, à l'usure et aux chocs lors d'une utilisation intensive.
• La forme incurvée du manche et son profil triangulaire favorisent une prise en main sûre et confortable lors de la découpe répétée de pain.
• Le manche est également conçu pour résister à la température, à l'eau et aux chocs dans le cadre d'une utilisation quotidienne en cuisine.
• La construction équilibrée aide à maintenir un bon contrôle sur la longue lame et rend la découpe de grandes quantités de pain plus agréable.
• Ce modèle appartient à la collection INTEMPORA, axée sur des couteaux de cuisine robustes et équilibrés avec une construction pleine soie et des manches en polymère résistants.
• Sa conception spécialisée confère à ce couteau une place de choix dans la cuisine, partout où l'on coupe régulièrement du pain frais et des viennoiseries.

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 21 cm
• matériau de la lame : acier inoxidable Sandvik 12C27M
• teneur en carbone : 0,52 %
• teneur en chrome : 14,5 %
• teneur en manganèse : 0,60 %
• construction de la lame : full tang
• matériau du manche : polyoxyméthylène renforcé de fibre de verre2
• profil du manche : courbe et triangulaire
• résistance du manche : à l'eau, à l'usure, aux chocs et à la température
• utilisation : découpe de pain, de baguettes, de miches et d'autres types de pain
• convient au lave-vaisselle : non recommandé, nous conseillons un lavage à la main et un séchage immédiat
• attention : après le lavage, de légères traces blanchâtres dues aux fibres de verre peuvent apparaître sur le manche ; elles peuvent être éliminées par un léger huilage
• fabrication : Portugal
• garantie : à vie

Garantie à vie Opinel :

• Sur les couteaux et accessoires Opinel, le fabricant offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication - tout produit présentant un défaut de fabrication sera remplacé.
• La garantie ne couvre pas l'usure normale, les dommages causés par une utilisation inappropriée, ni les produits ayant été démontés ou modifiés.