Rouleau à pâte, couteau à pâte et spatule 920900012, Ankarsrum

Product detailed description

Il arrive un moment où la pâte cesse de se comporter comme un simple ingrédient pour devenir un membre à part entière du foyer, avec son propre avis sur la marche à suivre. Le kit d'accessoires de pâtisserie Ankarsrum aide à rétablir la hiérarchie naturelle en cuisine, afin que ce soit à nouveau la recette, et non l'humeur changeante d'une masse collante, qui détermine le résultat.

Principaux avantages :

• Le kit d'accessoires de pâtisserie comprend un rouleau de pétrissage, une Maryse et une spatule pour la préparation de divers types de pâtes dans le robot Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL.
• Le rouleau de pétrissage travaille la pâte d'une manière similaire au pétrissage manuel et fait partie des accessoires emblématiques des robots Ankarsrum depuis leurs débuts.
• Lors de l'utilisation, le rouleau est utilisé conjointement avec la Maryse, qui ramène continuellement le mélange vers le centre du bol.
• Le rouleau de pétrissage compresse et travaille la pâte, tandis que la Maryse la replie et racle simultanément la paroi intérieure du bol.
• Ce kit convient aux petites et grandes quantités de pâte et offre une solution universelle pour la pâtisserie maison régulière.
• Le rouleau de pétrissage est particulièrement recommandé pour les petites quantités, les pâtes à forte teneur en liquide ou en beurre, ainsi que pour la pâtisserie sans gluten.
• Lors du travail de la pâte, on laisse d'abord le rouleau se déplacer librement le long du bord intérieur du bol rotatif.
• Une fois que la pâte a pris de la consistance et commence à remonter le long de la paroi du bol, le bras peut être fixé à environ 2 à 4 cm de son bord.
• La spatule indépendante facilite le raclage des mélanges, le déplacement de la pâte et l'utilisation complète du contenu du bol sans laisser de résidus inutiles.
• La combinaison réfléchie de ces différents outils imite les mouvements des mains lors d'un pétrissage manuel traditionnel.
• Le rouleau de pétrissage est compatible avec les robots Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL de type N1 à N30.
• La Maryse est destinée aux modèles Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL de type N25 à N30.
• Ce kit de base pratique permet de préparer confortablement des pâtes à pain, levées, beurrées ou sans gluten, dans divers volumes.

Dans le lot :

• 1x rouleau de pétrissage
• 1x raclette
• 1x spatule

Informations complémentaires :

• matériau : plastique