Râpe à grain fin PURE KOMACHI , gris,KAI

Product detailed description

Le parmesan, le zeste de citron ou le gingembre ne sont pas souvent l'ingrédient principal d'un plat, mais il suffit d'une petite quantité pour que tout devienne soudain plus intéressant. KAI PG-0001 travaille précisément avec ce détail de cuisine : il râpe finement les ingrédients dont vous n'avez pas besoin en morceaux, mais sous forme de fine couche, de parfum et d'intensité. Alors oui, parfois, quelques mouvements supplémentaires font vraiment toute la différence.

Principaux avantages :

• La râpe pyramide à grain fin KAI PURE KOMACHI PG-0001 vous facilitera le travail avec les ingrédients pour lesquels vous souhaitez obtenir une texture très fine sans avoir à les couper longuement au couteau.
• Elle convient par exemple pour les fromages à pâte dure, le chocolat, le gingembre, le zeste de citron, la noix de muscade ou les carottes, trouvant ainsi son utilité aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.
• Vous pouvez râper du fromage à pâte dure directement sur les pâtes, le risotto ou la soupe, et apporter au plat une fine couche de fromage en seulement quelques mouvements.
• Lors de la préparation de desserts, elle aide à obtenir du chocolat finement râpé, que vous pourrez facilement intégrer à la pâte, aux crèmes ou utiliser comme décoration finale.
• Elle réduit le gingembre en une texture fine idéale pour les marinades, les sauces, les vinaigrettes ou le thé, sans que vous ayez à le hacher laborieusement au couteau.
• Sa surface de coupe fine vient également à bout de la noix de muscade, vous permettant de râper l'épice directement lors de la finition des sauces, des purées ou d'autres plats.
• Vous pouvez râper les carottes en une texture plus fine, par exemple pour les salades, les pâtes ou d'autres recettes où vous ne souhaitez pas de gros morceaux visibles.
• La surface de coupe mesure 13,5 × 3-5 cm et offre une longueur suffisante pour des mouvements fluides et répétés lors du râpage de divers ingrédients.
• Le manche de 11 cm de long offre suffisamment d'espace pour une prise en main confortable et aide à garder la râpe pyramide bien en main pendant le travail.
• Le motif caractéristique de la lame, Ichimatsu, s'inspire du motif à carreaux traditionnel japonais et confère à la surface de coupe un aspect unique.
• Le modèle gris est à la fois sobre et moderne, permettant à la râpe pyramide de s'intégrer parmi les autres ustensiles de cuisine sans éléments colorés superflus.
• Sa forme plate et allongée ne prend pas beaucoup de place lors du rangement, et l'œillet dans le manche permet également de suspendre confortablement la râpe pyramide.
• Le modèle PG-0001 fait partie d'un trio de râpes pyramides PURE KOMACHI, complété par la râpe ruban PG-0002 et la variante julienne PG-0003.

Informations complémentaires :

• dimensions de la surface de râpage : 13,5 x 3-5 cm
• longueur du manche : 11 cm
• matériau : acier inoxidable, plastique