Poêle à griller IND 28 cm, avec couvercle, rouge, fer, Woll

Product detailed description

Important ! Cuisiner avec des ustensiles de cuisine WOLL est comme un art qui, s'il est bien fait, vous récompensera avec les meilleures pièces. Par conséquent, veuillez lire les instructions de WOLL pour leur utilisation correcte, qui se trouvent à la fin de cette description. ↓↓↓

La Poêle à griller en fonte, d'une dimension de 28x28 cm, est fabriquée en fonte, qui conduit et retient parfaitement la chaleur, réduisant ainsi la consommation d'énergie lors de la cuisson. Il est doté d'un couvercle unique en fonte à fentes, plus petit que la poêle, avec des bandes grillagées à l'intérieur, qui se pose directement sur la viande lorsqu'on utilise la poêle. La casserole en fer convient pour servir directement du four à la table.

L'intérieur en émail noir de la casserole est extrêmement durable et facile à nettoyer. Toutefois, nous vous recommandons d'utiliser des outils en nylon, en bois ou en silicone.

L'emballage comprend 2 capuchons de poignée en silicone qui permettent de transporter facilement la poêle même lorsqu'elle est chaude.

Les ustensiles de cuisson en fer conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, et peuvent également être utilisés au four. Il est très facile à nettoyer et peut être lavé au lave-vaisselle (le lavage à la main est toutefois recommandé).

Spécifications :

• Dimensions : 28 x 28 cm
• Hauteur : 4,5 cm

Instructions de WOLL pour l'utilisation correcte des ustensiles de cuisine WOLL

Les ustensiles de cuisine WOLL-Profi-Guss chauffent très rapidement, il est donc important de respecter la bonne température pendant la cuisson.

Lorsque vous faites frire ou cuire avec de la graisse ou de l'huile, préchauffez correctement vos ustensiles WOLL-Profi-Guss :

• Réchauffez la casserole WOLL-Profi-Guss vide brièvement à feu maximum. Le fond de haute qualité chauffe très rapidement et uniformément.
• Baisser à temps la température souhaitée et ajouter la graisse ou l'huile et les ingrédients de cuisson.
• Faites un test avec une casserole: pour savoir si la graisse ou l'huile est à la bonne température, tenez le manche sec d'une casserole en bois dans la graisse. Si de petites bulles se forment autour d'elle, la graisse est suffisamment chaude. Il ne faut pas commencer à fumer à partir de la graisse, car elle commence alors à brûler.

Les ustensiles WOLL-Profi-Guss sont également parfaits pour la préparation, par exemple, de viande sans matière grasse, grâce à leur surface antiadhésive de haute qualité :

• Lors de la friture de viande sans matière grasse, chauffez vos ustensiles WOLL-Profi-Guss pendant environ 2 minutes et demie à feu maximum. Vérifiez si la poêle est correctement préchauffée : avec un doigt humide, déposez quelques gouttes d'eau dans la poêle - si les gouttes "dansent" sur le fond, la poêle est à la bonne température, si elles disparaissent immédiatement, la casserole WOLL-Profi-Guss est déjà trop chaude.
• Vous pouvez maintenant réduire l'apport de chaleur d'environ un tiers.
• La viande doit être à température ambiante avant la cuisson.
• Maintenant, ajoutez la viande dans la casserole WOLL-Profi-Guss - la viande va d'abord adhérer légèrement à celle-ci.
• Lorsqu'il se détache légèrement du fond, retournez-le et faites-le frire de l'autre côté.
• Ensuite, faites rôtir ou cuire la viande jusqu'à ce qu'elle atteigne le degré de cuisson que vous préférez. Sanglant : la viande n'offre aucune résistance à la pression ; mi-saignant : légère résistance ; saignant : la viande plie à peine sous la pression.
• Laisser reposer la viande dans le four à 90 °C pendant environ 5 minutes après la cuisson.