Fusil d'affûtage 18 cm, Victorinox

Product detailed description

Même le meilleur couteau perd son tranchant d'origine avec le temps. Il est donc nécessaire d'affûter ou de maintenir en permanence le tranchant des couteaux. En utilisant la bonne technique et les aiguiseurs VICTORINOX, cette tâche sera facile.

L'aiguisoir à grain moyen est recommandé pour entretenir la lame avant ou après chaque utilisation du couteau. Il sert à raviver et à lisser la lame du couteau. Le manche de l'aiguiseur est fabriqué en matériau synthétique très résistant aux chocs. Il n'y a pas de joint entre le manche et l'acier, ce qui rend son utilisation très hygiénique.

Il est facile à utiliser :

1. Tenez la lame du couteau à un angle aigu (environ 15-20°) par rapport à l'aiguiseur et tirez-la alternativement d'un côté et de l'autre en exerçant une force régulière sur l'aiguiseur.
2. Répétez l'action en fonction du degré d'affûtage de la lame (des deux côtés 5 à 10 fois).
3. Il est très important de maintenir un angle vif et d'affûter le couteau sur toute la longueur de la lame, du manche à la pointe du couteau.
4. La vitesse du mouvement ne joue aucun rôle dans le processus de broyage.