Cercle de cuisson 12 cm, en forme de trapèze, en acier inoxydable, de Buyer

Product detailed description

Le moule perforé de Buyer est idéal pour préparer divers desserts et gâteaux, des pâtes feuilletées et des pâtes brisées. Les trous sur le côté du moule aident les bords des gâteaux à cuire uniformément. Développé en collaboration avec l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, le moule est fabriqué en acier inoxydable à ressort et possède un bord droit qui offre une finition impeccable. Il n'est pas soudé et reprend toujours sa forme initiale lorsqu'il est relâché.

Principaux avantages :

• Pour les gâteaux, les desserts, les pâtes feuilletées et les pâtes brisées
• Trous pour un brunissement uniforme des bords
• Bord droit pour une finition impeccable
• Facile à libérer
• Retourne toujours à la position initiale
• Convient au réfrigérateur, au congélateur et au lave-vaisselle

Principaux paramètres :

• Dimensions : largeur 12 cm, profondeur 5 cm, hauteur 2 cm