Couteau Santoku FIBROX 17 cm, noir, plastique, Victorinox

Product detailed description

La gamme FIBROX convient parfaitement aux cuisines qui ne servent pas seulement de décor, mais qui constituent un véritable espace de travail. Les couteaux et outils spécialisés de cette collection sont conçus en mettant l'accent sur un usage professionnel, une prise en main sûre et une fiabilité à long terme ; ils conviennent donc parfaitement aux opérations où les ingrédients ne se laissent pas faire – ils se coupent tout simplement comme il faut.

Principaux avantages :

• Le couteau Victorinox FIBROX, d'une longueur de lame de 17 cm, est un couteau santoku polyvalent pour couper, hacher, couper en dés et trancher finement rapidement.
• La collection FIBROX est axée sur la performance professionnelle et la fiabilité tout au long de la journée, elle convient donc également aux cuisines plus exigeantes et professionnelles.
• La poignée antidérapante en élastomère thermoplastique noir assure une prise ferme lors de travaux prolongés et à un rythme de préparation plus rapide.
• Le couteau tient bien en main lors de coupes répétées, où le confort, le contrôle et un guidage stable de la lame sont importants.
• La lame en acier inoxydable de haute qualité offre une coupe précise pour les légumes, les fruits, la viande et le poisson lors de la cuisine quotidienne.
• Les alvéoles sur la lame aident à réduire l'adhérence des ingrédients mous, rendant la découpe plus fluide et moins gênante.
• La forme Santoku est idéale pour hacher rapidement les légumes, couper finement les oignons en dés et trancher finement la viande.
• La longueur de lame de 17 cm offre suffisamment d'espace pour un travail rapide sur la planche à découper, tout en restant bien maniable.
• La lame plus large aide à transférer les ingrédients coupés de la planche à découper dans la marmite, la poêle ou le saladier préparé.
• La construction forgée favorise une manipulation et une dextérité plus faciles, appréciées lors de coupes rapides ou de préparations plus méticuleuses.
• La finition noir de la poignée est pratique et polyvalente, de sorte que le couteau s'intègre aussi bien dans une cuisine domestique que dans un équipement à vocation plus professionnelle.
• La gamme FIBROX convient aux longs postes de travail, car elle combine une prise antidérapante, une lame précise et une conception durable.
• La certification NSF souligne l'orientation de la collection FIBROX vers un usage professionnel, l'hygiène et une utilisation fiable dans des conditions plus exigeantes.
• Le couteau passe au lave-vaisselle, ce qui évite un travail manuel supplémentaire après la préparation de légumes, de viande, de poisson ou de fruits.
• La fabrication suisse Victorinox offre la garantie d'une marque qui mise sur des lames pratiques, la précision et une utilisation à long terme en cuisine.

Informations complémentaires :

• matériau du manche : TPE
• lavable au lave-vaisselle