Couteau de chef N°217 INTEMPORA 17 cm, bleu, POM, Opinel

Product detailed description

L'agilité en cuisine est particulièrement utile lorsque la moitié du réfrigérateur défile sur la planche à découper en l'espace de cinq minutes. Le N°217 INTEMPORA est précisément conçu pour un tel rythme et pour les changements de programme.

Principaux avantages :

• L'Opinel N°217 INTEMPORA est un couteau de chef universel et maniable, idéal pour couper, trancher et émincer quotidiennement une grande variété d'ingrédients.
• La lame de 17 cm offre une excellente maniabilité pour travailler les légumes, la viande et d'autres aliments du quotidien.
• Ses dimensions plus réduites par rapport à un grand couteau de chef classique facilitent un travail de précision et un guidage contrôlé de la lame lors de la coupe.
• Le tranchant courbe permet un mouvement de balancier confortable, vous permettant de hacher ainsi les herbes, les légumes et d'autres ingrédients de manière fluide sur le plan de travail.
• La lame rigide et stable aide à maintenir une trajectoire de coupe précise et apporte une grande assurance lors du tranchage régulier des aliments.
• Le tranchant continu se prolonge jusqu'au talon de la lame, ce qui vous permet d'utiliser toute la longueur utile du couteau lors de la coupe.
• L'acier inoxidable Sandvik 12C27M contient 0,52 % de carbone et offre un tranchant exceptionnel ainsi qu'une très bonne performance de coupe.
• La teneur en 14,5 % de chrome contribue à une bonne résistance de la lame à la corrosion lors d'une utilisation régulière en cuisine.
• La construction pleine soie (full tang) prolonge l'acier sur toute la longueur du manche, favorisant la robustesse, la stabilité et une prise en main équilibrée.
• Le manche moulé en polyoxyméthylène renforcé de fibre de verre2 résiste à l'eau, à l'usure et aux chocs lors d'une utilisation intensive.
• La forme incurvée du manche et son profil triangulaire favorisent une prise en main sûre et confortable pour les différentes techniques d'utilisation du couteau de chef.
• La construction équilibrée facilite le travail prolongé et aide à maintenir un excellent contrôle de la lame lors de la coupe précise des ingrédients.
• Vous apprécierez particulièrement la lame plus compacte de 17 cm si vous recherchez un couteau de chef universel offrant une plus grande agilité en main.
• Ce modèle appartient à la collection INTEMPORA, axée sur des couteaux de cuisine robustes et équilibrés dotés d'une construction pleine soie et de manches en polymère résistants.
• Fabriqué en France, ce couteau polyvalent s'acquittera de la plupart des tâches quotidiennes lors de la préparation de vos plats.

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 17 cm
• matériau de la lame : acier inoxidable Sandvik 12C27M
• teneur en carbone : 0,52 %
• teneur en chrome : 14,5 %
• teneur en manganèse : 0,60 %
• construction de la lame : full tang
• type de tranchant : continu et courbe
• matériau du manche : polyoxyméthylène renforcé de fibre de verre2
• profil du manche : courbe et triangulaire
• utilisation : couper, trancher et émincer les aliments
• convient au lave-vaisselle : non recommandé, nous conseillons un lavage à la main et un séchage immédiat
• attention : après le lavage, de légères traces blanchâtres dues aux fibres de verre peuvent apparaître sur le manche ; elles peuvent être éliminées par un léger huilage
• fabrication : France
• garantie : à vie

Garantie à vie Opinel :

• Sur les couteaux et accessoires Opinel, le fabricant offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication - tout produit présentant un défaut de fabrication sera remplacé.
• La garantie ne couvre pas l'usure normale, les dommages causés par une utilisation inappropriée, ni les produits ayant été démontés ou modifiés.