Couteau d'office FIBROX 10 cm, noir, plastique, Victorinox

Product detailed description

La gamme FIBROX convient parfaitement aux cuisines qui ne servent pas seulement de décor, mais qui constituent un véritable espace de travail. Les couteaux et outils spécialisés de cette collection sont conçus en mettant l'accent sur un usage professionnel, une prise en main sûre et une fiabilité à long terme ; ils conviennent donc parfaitement aux opérations où les ingrédients ne se laissent pas faire – ils se coupent tout simplement comme il faut.

Principaux avantages :

• Couteau d'office Victorinox FIBROX avec lame de 10 cm est un assistant pratique pour couper, éplucher et affiner avec précision les petits ingrédients.
• La collection FIBROX est axée sur la performance professionnelle et la fiabilité tout au long de la journée, elle convient donc également aux cuisines plus exigeantes et professionnelles.
• La poignée antidérapante en élastomère thermoplastique noir assure une prise ferme lors de travaux prolongés et à un rythme de préparation plus rapide.
• La forme ergonomique du manche aide à réduire la fatigue lors d'une préparation prolongée, car le couteau tient bien dans la main.
• La lame droite en acier inoxydable aide à réaliser une coupe nette lors de la préparation de fruits, de légumes, d'herbes et d'ingrédients de petite taille.
• Le couteau est idéal pour parer, découper, peler et nettoyer les ingrédients, nécessitant un travail plus délicat qu'avec un grand couteau de chef.
• La pointe effilée de la lame facilite le travail autour des tiges, l'élimination des imperfections et un guidage plus précis de la coupe dans les petits détails.
• Lors de la préparation des fruits, il aide à peler, trancher et découper les parties à retirer proprement et rapidement.
• Lors du travail avec des légumes, vous apprécierez le bon contrôle de la lame, par exemple pour les carottes, les pommes de terre, les concombres ou les petits légumes-racines.
• Une lame professionnellement affûtée aide à maintenir une préparation fluide, afin que la découpe ne ressemble pas à une discipline de force inutile.
• La longueur de la lame de 10 cm offre plus d'espace que les petits couteaux d'office, tout en conservant l'agilité nécessaire pour les tâches précises.
• La construction forgée favorise une manipulation plus agile et une praticité que vous apprécierez lors d'une préparation rapide ou d'une cuisson prolongée.
• La finition noir de la poignée est pratique et polyvalente, de sorte que le couteau s'intègre aussi bien dans une cuisine domestique que dans un équipement à vocation plus professionnelle.
• La gamme FIBROX convient aux longs postes de travail, car elle combine une prise antidérapante, une lame précise et une conception durable.
• La certification NSF souligne l'orientation de la collection FIBROX vers un usage professionnel, l'hygiène et une utilisation fiable dans des conditions plus exigeantes.
• Le couteau convient au lave-vaisselle, de sorte qu'après avoir coupé de la viande, des légumes, du poisson ou d'autres ingrédients, il n'y a pas de travail manuel supplémentaire.
• La fabrication suisse Victorinox apporte la fiabilité d'une marque qui mise sur des lames pratiques, la précision et une utilisation durable en cuisine.

Informations complémentaires :

• matériau du manche : TPE
• lavable au lave-vaisselle