Couteau à découper N°220 INTEMPORA 16 cm, bleu, POM, Opinel

Product detailed description

Lorsque vous n'avez pas envie de choisir à chaque fois entre un petit et un grand couteau, il existe une troisième option élégante. C'est précisément sur cette indécision que le N°220 INTEMPORA a bâti sa carrière.

Principaux avantages :

• L'Opinel N°220 INTEMPORA est un couteau à découper agile pour trancher avec précision les viandes rôties, la volaille, les fruits et les légumes.
• La lame de 16 cm offre un excellent contrôle lors de la découpe des rôtis, des gigots d'agneau et d'autres grandes pièces de viande.
• Utilisé en combinaison avec une fourchette à découper, il permet de réaliser des tranches régulières et nettes sans déchirer la viande préparée.
• Le profil étroit et polyvalent de la lame est également idéal pour couper les gros fruits et légumes en portions uniformes.
• Ses dimensions plus compactes par rapport à un grand couteau de chef facilitent la précision de la coupe et offrent une manipulation confortable lors de la découpe.
• L'acier inoxidable Sandvik 12C27M contient 0,52 % de carbone et offre un tranchant exceptionnel ainsi qu'une très bonne performance de coupe.
• La teneur en 14,5 % de chrome contribue à une bonne résistance de la lame à la corrosion lors d'une utilisation régulière en cuisine.
• L'ajout de 0,60 % de manganèse complète les propriétés de l'acier utilisé et renforce sa résistance mécanique lors des tâches quotidiennes.
• La construction pleine soie (full tang) prolonge l'acier sur toute la longueur du manche, favorisant la robustesse, la stabilité et une prise en main équilibrée.
• Le manche moulé en polyoxyméthylène renforcé de fibre de verre2 résiste à l'eau, à l'usure et aux chocs lors d'une utilisation intensive.
• La forme incurvée du manche et son profil triangulaire garantissent une prise en main sûre et confortable lors de la découpe et du tranchage précis des ingrédients.
• La résistance du manche à la température, à l'eau et aux chocs répond aux exigences d'une utilisation régulière dans une cuisine domestique ou professionnelle.
• Sa construction équilibrée permet de garder un excellent contrôle de la lame et rend plus agréable le travail prolongé lors de la découpe de grandes quantités d'ingrédients.
• Ce modèle fait partie de la collection INTEMPORA, axée sur des couteaux de cuisine robustes et équilibrés avec une construction pleine soie et des manches en polymère résistants.
• Fabriqué en France, ce couteau complète idéalement votre équipement grâce à sa polyvalence pour découper la viande ainsi que les fruits et légumes de grande taille.

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 16 cm
• matériau de la lame : acier inoxidable Sandvik 12C27M
• teneur en carbone : 0,52 %
• teneur en chrome : 14,5 %
• teneur en manganèse : 0,60 %
• construction de la lame : full tang
• matériau du manche : polyoxyméthylène renforcé de fibre de verre2
• profil du manche : courbe et triangulaire
• résistance du manche : à l'eau, à l'usure, aux chocs et à la température
• utilisation : portionnement de la viande rôtie, de la volaille, des gros fruits et légumes
• convient au lave-vaisselle : non recommandé, nous conseillons un lavage à la main et un séchage immédiat
• attention : après le lavage, de légères traces blanchâtres dues aux fibres de verre peuvent apparaître sur le manche ; elles peuvent être éliminées par un léger huilage
• fabrication : France
• garantie : à vie

Garantie à vie Opinel :

• Sur les couteaux et accessoires Opinel, le fabricant offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication - tout produit présentant un défaut de fabrication sera remplacé.
• La garantie ne couvre pas l'usure normale, les dommages causés par une utilisation inappropriée, ni les produits ayant été démontés ou modifiés.