Wok MILANO 30 cm, avec couvercle de marmite, bleu, céramique, Zwilling

Product detailed description

Certaines poêles sont belles, d'autres pratiques, et l'on a presque l'impression de devoir choisir son camp. Zwilling MILANO n'est pas du genre à faire ce type de compromis. Son origine italienne et son design milanais lui confèrent un style unique, tandis que sa montée en température rapide et son revêtement en céramique plus résistant vous inciteront à l'utiliser au quotidien, et pas seulement pour une photo dominicale sur Pinterest.

Principaux avantages :

• Zwilling MILANO est une gamme d'ustensiles de cuisine en céramique antiadhésive pour ceux qui recherchent le confort de la céramique, mais pas sa sensibilité typique - avec un revêtement renforcé de titane, un corps en aluminium rapide et une fabrication italienne.
• La surface céramique antiadhésive renforcée de titane CERAFORCE TITANIUM vous facilitera le rissolage, la friture et la préparation rapide de plats au wok, tout en étant conçue pour une haute résistance lors d'une utilisation régulière.
• La surface est jusqu'à 5 fois plus résistante que les précédents revêtements en céramique Zwilling, vous n'avez donc pas à choisir entre une cuisson antiadhésive confortable et une longue durée de vie de vos ustensiles.
• La couche antiadhésive est fabriquée sans PFAS et en Italie, tout en offrant une haute résistance aux rayures et en supportant une utilisation quotidienne fréquente.
• Le corps forgé en aluminium de haute qualité distribue la chaleur rapidement et uniformément jusqu'aux bords, ce qui vous permet de cuisiner de manière dynamique et de mieux contrôler l'intensité de la cuisson des ingrédients.
• La réactivité thermique rapide est doublement utile pour un wok – vous pouvez ajuster de manière flexible la puissance de la plaque selon que vous faites sauter brièvement des légumes, saisir de la viande ou laisser mijoter le plat.
• Le Wok d'un diamètre de 30 cm offre suffisamment d'espace pour de grandes portions de nouilles, de légumes, de viande ou des repas complets que vous devez mélanger confortablement pendant la préparation.
• Les parois hautes et arrondies vous permettent de retourner et de déplacer plus facilement les ingrédients sur toute la surface, sans qu'ils ne finissent en dehors de l'ustensile à chaque mouvement plus vif.
• Le couvercle de marmite en verre étend l'utilisation du wok à une cuisson plus lente, à l'étouffée ou à la finition des plats, tout en vous permettant de garder un œil sur ce qui se passe à l'intérieur.
• La poignée latérale supplémentaire est bien utile pour transporter un wok plein et, associée à la longue poignée, elle vous offre un meilleur contrôle sur ce récipient volumineux.
• Le Wok est adapté à l'induction et fonctionne également sur les autres plaques de cuisson courantes, le type de cuisinière ne vous limitera donc pas dans son utilisation.
• Vous pouvez l'utiliser au four jusqu'à 230 °C, ce qui vous permet de commencer facilement certains plats sur la plaque et de les terminer à une température plus élevée sans avoir à les transférer.
• La résistance jusqu'à -20 °C permet également d'utiliser le wok au congélateur si vous devez conserver temporairement un plat préparé directement dans le récipient.
• Le long manche est solidement riveté au corps et sa finition métallique épurée correspond au caractère minimaliste de toute la collection MILANO.
• La finition bleu marine intense à l'intérieur comme à l'extérieur est complétée par des poignées et le cerclage du couvercle de marmite dans un ton métallique chaud, ce qui donne au wok un aspect plus prononcé que les ustensiles de cuisine noirs classiques.
• La collection MILANO a été conçue par Matteo Thun et Antonio Rodriguez, et ses lignes épurées apportent dans la cuisine l'accent italien mis sur l'équilibre entre minimalisme, fonctionnalité et élégance.
• Le wok est conçu à Milan et fabriqué en Italie ; son design et sa fabrication témoignent ainsi de la véritable origine italienne de toute la collection MILANO.
• Avec son poids de 2,37 kg, il est stable et robuste, ce que vous apprécierez particulièrement lors de la préparation de grandes portions et du mélange intensif des ingrédients.
• Après la cuisson, vous pouvez également le mettre au lave-vaisselle, ainsi même après une grande portion de nouilles, de viande ou de légumes, vous n'aurez pas à faire un nettoyage manuel fastidieux à l'évier.

Informations complémentaires :

• diamètre supérieur : 30 cm
• matériau : aluminium, surface céramique antiadhésive renforcée de titane CERAFORCE TITANIUM
• résistance thermique : 230 °C
• design : Matteo Thun et Antonio Rodriguez, Milano