Wok LOGIC STEEL 30 cm, avec poignée amovible, acier inoxidable, WOLL

Product detailed description

Vous connaissez ce moment où quelque chose réussit exactement comme il faut, et vous n'osez pas l'admettre de peur que ce ne soit qu'un coup de chance ? C'est là que cela commence à devenir suspectement fréquent. Soudain, vous avez le contrôle de la chaleur, du résultat et de ce sentiment que tout prend sens.

Principaux avantages :

• Wok WOLLLOGIC STEEL Avec un diamètre de 30 cm, il apporte l'énergie de la cuisson rapide dans votre cuisine, où chaque rotation des ingrédients se traduit par une explosion de saveurs et d'arômes.
• La forme profonde traditionnelle du wok permet un mouvement naturel des ingrédients lors de la cuisson, donnant aux aliments leur texture typique et leur caractère authentique.
• Idéal pour les sautés, les nouilles, les plats de riz, les légumes sautés, mais aussi pour les ragoûts, la cuisson à la vapeur ou la réduction des sauces.
• La construction à cinq couches combine un noyau en aluminium et de l'acier inoxydable acier, la chaleur se répartit uniformément du centre vers les bords sans points faibles.
• Le résultat : une viande parfaitement saisie, des légumes croquants et des plats aux saveurs distinctives, sans avoir besoin d'un contrôle compliqué de la température.
• La surface ne comporte aucune couche antiadhésive, ne contient ni PFAS ni autres produits chimiques et permet le contact naturel des matières premières avec le matériau.
• Avec le temps, une patine naturelle se développe progressivement, ce qui améliore les propriétés antiadhésives et rehausse en même temps le goût des plats préparés.
• Wok réagit très rapidement aux changements de température, la transition entre la torréfaction intense et le mijotage doux est parfaitement fluide.
• La poignée en bois amovible permet une cuisson confortable et un rangement facile, tout en donnant à l'ustensile un aspect naturel agréable.
• Sans la poignée, le wok peut être utilisé au four jusqu'à 300 °C, ce qui élargit les possibilités de préparation pour inclure des plats cuits au four ou des gratins, par exemple.
• La poignée en bois reste agréable au toucher et ne brûle pas pendant la cuisson, ce qui rend la manipulation d'un wok chaud sûre et sécurisée.
• Le bord profilé avec précision permet de verser facilement les sauces ou les pâtisseries sans faire de gouttes ni de dégâts inutiles autour de la cuisinière.
• Sa capacité de 4,9 litres offre suffisamment d'espace pour préparer de grandes portions, idéale pour la cuisine familiale et pour recevoir des invités.
• Sa hauteur de 10 cm permet de travailler avec des liquides, de mélanger et de faire sauter rapidement sans que le contenu ne déborde du récipient.
• Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction, à gaz, vitrocéramiques et électriques classiques.
• La possibilité de laver au lave-vaisselle sans poignée simplifie l'entretien, mais le lavage à la main contribue à préserver l'aspect et les propriétés du matériau.
• Acier inoxidable résiste à la corrosion, à l'usure mécanique et aux acides alimentaires et peut supporter une utilisation quotidienne intensive.
• Wok est conçu pour durer et devient un outil que vous adaptez à vos propres habitudes culinaires au fil du temps.
• L'alliance de la performance, de la polyvalence et de la pureté des matériaux crée des ustensiles qui vous incitent à essayer de nouvelles recettes et à repousser les limites de votre cuisine.
• Structure garantie 25 ans confirme qu'il s'agit d'un investissement dans un équipement qui vous accompagnera pendant de nombreuses années.

Informations complémentaires :

• diamètre : 30 cm
• hauteur : 10 cm
• diamètre du fond : 20,5 cm
• volume : 4,9 l
• matériau : acier inoxidable, bois
• convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction
• adapté au lave-vaisselle (sans manche)
• adapté au four (sans manche jusqu'à 300 °C)