Vinaigre 200 ml, au citron vert, Nicolas Vahé

Product detailed description

Quand il manque un petit quelque chose à un plat, la solution n'est pas forcément de rajouter du sel ou la moitié des pots à épices. Un soupçon de vinaigre de citron vert apporte de l'acidité, de la fraîcheur et précisément cette touche qui donne instantanément plus de vie au plat.

Principaux avantages :

• Ce vinaigre aromatisé à la purée de citron vert frais apporte une saveur intensément acidulée, complétée par des notes fraîches d'agrumes dans chaque goutte.
• Le vinaigre constitue 60 % de la recette et représente l'ingrédient principal de cette combinaison aromatisée au citron vert pour la cuisine froide.
• La purée de citron vert frais représente 30 % du produit et confère à l'ensemble ses notes d'agrumes caractéristiques.
• Il apporte aux salades une fraîche acidité qui permet d'assaisonner les légumes sans avoir à utiliser de vinaigre nature classique lors du service.
• En le mélangeant avec de l'huile d'olive, vous préparerez facilement une vinaigrette aux notes prononcées de citron vert et à l'acidité agréable.
• Il se marie parfaitement avec les fruits de mer grâce à sa saveur d'agrumes, qui sublime leur caractère naturel lors de l'assaisonnement du plat.
• Dans les marinades, il associe l'acidité du vinaigre à la fraîcheur du citron vert et permet de relever les ingrédients en un seul geste.
• Lors de la préparation de sauces, il offre une alliance de vinaigre et de citron vert sans qu'il soit nécessaire d'ajouter du jus d'agrume frais.
• Le vinaigre peut également être utilisé pour les marinades et conserves, mariant son acidité aux saveurs de la purée de citron vert.
• Dans les boissons, il peut apporter une touche acidulée et fruitée originale, provenant directement de la purée de citron vert utilisée.
• Le flacon de 200 ml, de fabrication européenne, offre une quantité pratique pour agrémenter vos recettes au fil du temps.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• valeur énergétique : 241 kJ / 57 kcal
• matières grasses : 0 g
• glucides : 14 g (dont sucres 13 g)
• protéines : moins de 0,5 g
• sel : moins de 0,01 g

Informations complémentaires :

• ingrédients : vinaigre 60 %, purée de citron vert frais 30 %, sucre glace (sucre, sirop de glucose), épaississants : amidon modifié et gomme xanthane
• agiter avant utilisation
• volume : 200 ml
• fabriqué en Europe
• présentation : bouteille en verre avec étiquette blanche et bouchon à vis argenté