Sel de mer 325 g, fumé, Nicolas Vahé

Product detailed description

Le sel marin fumé est exactement le type de condiment qui sait sublimer un plat simple sans exiger dix étapes supplémentaires. La note fumée apporte du caractère et le reste de la recette peut tout à fait rester agréablement simple.

Principaux avantages :

• Le sel marin fumé confère aux plats du quotidien une riche note fumée et transforme un assaisonnement ordinaire en une expérience gustative plus intense.
• Ce mélange associe le sel marin naturel au sel marin français fumé au bois de hêtre dans une proportion parfaitement équilibrée.
• Le bois de hêtre confère au sel un goût fumé intense qui reste harmonieux et convient à une utilisation régulière.
• Une proportion égale de sel marin fumé et non fumé aide à préserver un caractère équilibré sans note fumée trop dominante.
• En cuisine au quotidien, il permet d'apporter simplement une dimension gustative fumée aux plats préparés sans combinaison complexe d'épices.
• Les plats à base d'œufs acquièrent une saveur plus intéressante après quelques tours de moulin et un agréable accent fumé à chaque bouchée.
• Le sel fumé apporte aux poissons un caractère gustatif plus profond qui complète agréablement leur délicatesse et leur fraîcheur naturelles.
• Il enrichit les plats de viande d'une note fumée plus ronde et aide à rehausser leur saveur lors de la préparation et du service.
• Vous pouvez utiliser le sel pendant la cuisson elle-même ainsi que pour l'assaisonnement final du plat juste avant de le servir.
• Un moulin en céramique de qualité broie les gros cristaux directement lors de l'utilisation et facilite le dosage de la quantité de sel nécessaire.
• Le flacon transparent révèle la couleur brunâtre des gros cristaux et permet de vérifier facilement à tout moment la quantité restante.
• Le moulin noir cannelé avec son étiquette sobre crée un aspect épuré qui convient également pour le service à table.
• Un remplissage manuel minutieux en Europe souligne le caractère exceptionnel du sel et confère un caractère haut de gamme à ce généreux emballage de 325 grammes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• valeur énergétique : 99 kJ / 24 kcal
• matières grasses : 0,7 g
• glucides : 3,7 g (dont sucres 0,8 g)
• protéines : 1 g
• sel : 92,2 g

Informations complémentaires :

• ingrédients : sel marin fumé au bois de hêtre 49,8 %, sel marin 49,8 % (matérieu anti-agglomérant E535), colorant E150b
• allergènes : peut contenir des traces de cacahuètes, de lait, d'amandes, de noix, de sésame et de moutarde
• poids : 325 g
• origine : fabriqué en Europe
• présentation : flacon transparent avec moulin en céramique de qualité, soigneusement rempli à la main