Sel de mer 310 g, au Vin blanc et à l'échalote, Nicolas Vahé

Product detailed description

Quand vous voulez apporter un peu de charme français à vos plats, pas besoin d'ouvrir immédiatement une bouteille et de chercher une recette de trois pages. Quelques tours de moulin suffisent pour ajouter à la fois du sel de mer, du Vin blanc de Bourgogne et de l'échalote.

Principaux avantages :

• Le Sel White Wine & Shallot associe le sel de mer, le Vin blanc et l'échalote pour un assaisonnement délicat au quotidien.
• Le flacon de 310 g offre un mélange polyvalent pour les huîtres, le poisson, la volaille, les sauces, les pâtes et les légumes.
• Le goût du mélange reste délicat et agréablement salé, de sorte qu'il complète facilement les ingrédients sans masquer leur saveur.
• Le sel de mer constitue 87 % du contenu, créant une base enrichie de vin, d'échalote et d'un arôme ajouté.
• Le vin blanc de Bourgogne représente 3,5 % du mélange, conférant à son profil gustatif une dimension viticole insolite.
• L'échalote, à hauteur de 3,5 %, enrichit toute la base salée d'une couche de saveur subtile et plus ronde.
• Sur les huîtres, le mélange associe le sel de mer au Vin blanc et à l'échalote dans un assaisonnement harmonieux.
• Pour le poisson, quelques tours de moulin au moment de servir apporteront une salinité subtile et une délicate combinaison de vin et d'échalote.
• Pour la volaille et les autres plats de viande blanche, le mélange ajoute de la saveur sans qu'il soit nécessaire de combiner plusieurs épices.
• Vous pouvez la moudre dans les sauces pendant la cuisson afin d'ajuster progressivement l'intensité finale de l'assaisonnement.
• Les Pâtes acquièrent un caractère gustatif plus intéressant grâce au vin et à l'échalote, même avec une préparation par ailleurs très simple.
• Le mélange complète les légumes rôtis ou cuits à l'eau avec une salinité discrète et une combinaison inhabituelle d'ingrédients de cuisine familiers dans chaque bouchée.
• Le moulin intégré broie les cristaux plus grossiers et les différents ingrédients directement pendant la cuisson ou lors du service final du plat.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• valeur énergétique : 126 kJ / 30 kcal
• matières grasses : 0 g
• glucides : 7,1 g (dont sucres 0 g)
• protéines : 0 g
• sel : 86,3 g

Informations complémentaires :

• ingrédients : sel de mer 87 % (matérieu antiagglomérant E535), amidon de maïs, vin blanc de Bourgogne 3,5 % (sulfites), échalote 3,5 %, arôme (sulfites, lactose)
• allergènes : contient des sulfites et du lactose, peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de sésame, de lait et de moutarde
• Poids : 310 g
• fabrication : Europe
• présentation : sel de mer au Vin blanc et à l'échalote dans un flacon avec moulin