Sauteuse CARBON STEEL 24 cm, acier, WOLL

Product detailed description

Pour la première fois, vous la prenez en main et vous vous dites que ce n'est qu'une autre poêle. Une deuxième fois, vous commencez à deviner que quelque chose d'autre se passe ici. Et une troisième fois, vous la sortez automatiquement, car elle vous a subtilement imposé une nouvelle norme à laquelle on s'habitue de manière suspectement rapide.

Principaux avantages :

• La profonde sauteuse WOLL CARBON STEEL de 24 cm de diamètre et 2,3 litres de capacité offre amplement d'espace pour préparer des sauces, de la viande et de plus grandes portions de plats.
• L'acier au carbone d'une épaisseur de 2,5 mm assure un chauffage rapide et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, vous permettant de cuisiner avec précision et sans gaspillage d'énergie.
• Le matériau réagit instantanément aux changements de température, vous permettant de passer facilement d'une cuisson vive à une cuisson douce sans perdre le contrôle.
• Après un bon culottage, la surface acquiert des propriétés antiadhésives naturelles sans l'utilisation de PFAS et d'autres substances chimiques.
• À chaque utilisation, une patine se forme, améliorant l'antiadhérence et le goût des plats préparés.
• Les parois hautes de la poêle permettent une préparation confortable des sauces, des mélanges sautés et des plats avec un grand volume de liquide.
• La poêle supporte des températures très élevées, elle est donc idéale pour saisir des steaks, caraméliser ou rôtir intensément.
• Le manche en bois avec isolation thermique protège les mains de la chaleur et assure une manipulation sûre et confortable pendant la cuisson.
• La fixation lisse du manche sans rivets intérieurs facilite le nettoyage et améliore l'hygiène lors d'une utilisation quotidienne.
• La poêle convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction et le feu ouvert, vous pourrez donc l'utiliser dans n'importe quel environnement.
• La construction robuste en acier au carbone offre une résistance exceptionnelle et une longue durée de vie, même en cas d'utilisation fréquente.
• Une construction plus légère par rapport aux poêles en fonte facilite la manipulation, tout en conservant des propriétés similaires lors du travail avec la chaleur.
• La poêle ne convient pas au lave-vaisselle, mais le nettoyage manuel et un séchage complet aident à protéger la surface et favorisent la formation de la patine.
• Après le lavage, il est conseillé de traiter la poêle avec une fine couche d'huile pour la protéger de la corrosion et la préparer pour la prochaine utilisation.
• Un design intemporel allie les méthodes de fabrication traditionnelles à un look moderne, de sorte que la poêle fonctionne non seulement parfaitement, mais est aussi esthétique.
• Grâce à sa résistance et à sa fabrication de qualité, elle peut devenir un compagnon de cuisine de longue date, capable de supporter de nombreuses années d'utilisation intensive.

Informations complémentaires :

• diamètre : 24 cm
• hauteur : 7 cm
• diamètre du fond : 16 cm
• volume : 2,3 l
• matériau : acier au carbone, bois
• convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction
• ne convient pas au lave-vaisselle
• Ne convient pas au four