Poêle universelle CARBON STEEL 24 cm, acier, WOLL

Product detailed description

Pour la première fois, vous la prenez en main et vous vous dites que ce n'est qu'une autre poêle. Une deuxième fois, vous commencez à deviner que quelque chose d'autre se passe ici. Et une troisième fois, vous la sortez automatiquement, car elle vous a subtilement imposé une nouvelle norme à laquelle on s'habitue de manière suspectement rapide.

Principaux avantages :

• La poêle WOLL CARBON STEEL de 24 cm de diamètre est idéale pour la cuisine quotidienne comme pour les défis culinaires exigeants, du rôtissage intense au mijotage délicat.
• L'acier au carbone de 2,5 mm d'épaisseur assure un chauffage rapide et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, ce qui vous permet d'obtenir des résultats précis à chaque cuisson.
• Le matériau réagit très rapidement aux changements de température, vous avez donc un contrôle total sur le processus de cuisson et vous passez facilement d'une technique de préparation à l'autre.
• Après une cuisson correcte, la surface de la poêle acquiert des propriétés antiadhésives naturelles sans l'utilisation de PFAS ou d'autres substances chimiques.
• À chaque utilisation, une patine se forme, améliorant l'antiadhérence et le goût des plats préparés, et faisant de la poêle un ustensile de cuisine personnel.
• La poêle supporte des températures extrêmement élevées, ce qui la rend idéale pour la préparation de steaks, la caramélisation ou le sauté rapide de légumes.
• Le manche en bois avec isolation thermique protège les mains de la chaleur tout en offrant une prise ferme et confortable lors de la manipulation.
• La fixation lisse du manche sans rivets intérieurs facilite le nettoyage et garantit une utilisation hygiénique, même après une cuisson intensive.
• La poêle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction et le feu ouvert, vous permettant ainsi de l'utiliser dans n'importe quelle cuisine.
• La construction robuste en acier au carbone offre une résistance exceptionnelle et une longue durée de vie, même en cas d'utilisation quotidienne.
• Une construction plus légère par rapport à la fonte facilite la manipulation, tout en conservant des propriétés similaires lors du travail avec la chaleur.
• La poêle ne convient pas au lave-vaisselle, mais un nettoyage manuel suivi d'un séchage aide à protéger la surface et favorise la formation de la patine.
• Après le lavage, il est conseillé de traiter la poêle avec une fine couche d'huile pour la protéger de la corrosion et la préparer pour la prochaine utilisation.
• Un design intemporel allie les méthodes de fabrication traditionnelles à un look moderne, de sorte que la poêle fonctionne non seulement parfaitement, mais est aussi esthétique.
• Grâce à sa résistance et à sa fabrication de qualité, elle peut devenir un compagnon de cuisine de longue date, capable de supporter de nombreuses années d'utilisation intensive.

Informations complémentaires :

• diamètre : 24 cm
• hauteur : 5 cm
• diamètre du fond : 17,5 cm
• matériau : acier au carbone, bois
• convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction
• ne convient pas au lave-vaisselle
• Ne convient pas au four