Pierre à pizza MODIFIRE 36 cm, pierre en cordiérite, Traeger

Product detailed description

La pierre à pizza Traeger MODIFIRE apporte à la cuisine en plein air ce moment agréable où tout le monde fait semblant d'aider, alors qu'en réalité, ils surveillent surtout quand la prochaine pizza sera prête. La pâte, le barbecue et un public affamé créent ensemble une discipline où la patience est mise à rude épreuve.

Principaux avantages :

• La pierre à pizza Traeger MODIFIRE transforme votre barbecue à pellets en un espace dédié à la pizza maison, avec une pâte plus croustillante et un goût fumé prononcé.
• Sa conception en pierre 100 % cordiérite résiste aux hautes températures et aide à répartir la chaleur uniformément sur toute la surface de cuisson.
• Une conduction thermique homogène favorise une cuisson plus régulière, permettant à la pâte d'être mieux cuite et d'obtenir une base plus ferme et croustillante.
• La pierre convient pour la pizza margherita, les pizzas à la viande, les flatbreads et autres délices cuits que vous souhaitez préparer directement sur le gril.
• Lors de la cuisson de la pizza, elle permet de profiter du caractère du barbecue à pellets, ajoutant ainsi le goût typique du bois à la pâte, au fromage et à la garniture.
• Le modèle MODIFIRE est conçu pour la plupart des barbecues à pellets Traeger et s'utilise idéalement avec les grils équipés de grilles MODIFIRE.
• Sa forme ronde et son profil bas permettent une pose stable sur la grille du barbecue, où la pierre crée une surface de cuisson solide.
• Le diamètre de 36 cm offre une taille pratique pour les pizzas maison, les flatbreads ou les petites recettes au four.
• La pierre à pizza Traeger MODIFIRE est idéale pour quiconque souhaite préparer sur un barbecue à pellets des pizzas, des flatbreads et des spécialités cuites avec un résultat plus croustillant et un caractère fumé.

Informations complémentaires :

• dimensions : 36 x 1,3 cm
• matériau : pierre 100 % cordiérite
• utilisation : cuisson de pizzas, flatbreads et autres délices sur le gril
• compatibilité : la plupart des barbecues à pellets Traeger, utilisation optimale avec les grilles ModiFIRE
• restrictions d'utilisation : n'est pas destiné aux grils flat top
• entretien : nettoyer avec une petite quantité d'eau, laisser sécher complètement, ne pas utiliser de détergent
• avertissement : éviter les chocs thermiques et prévoir un possible allongement du temps de préchauffage du gril