Pierre à aiguiser 8000 SHAPTON KUROMAKU, Dellinger

Product detailed description

Ce n'est plus l'étape où vous sauvez un couteau de la retraite en cuisine. C'est ici que l'on s'occupe de détails que le commun des mortels ne remarquera peut-être même pas, mais dont vous, vous aurez conscience. Le SHAPTON KUROMAKU #8000 est fait pour ces moments où l'affûtage devient un juste milieu entre un artisanat, un passe-temps et une obsession légèrement suspecte.

Principaux avantages :

• La pierre à aiguiser japonaise SHAPTON KUROMAKU #8000 est conçue pour un affûtage très fin et la finition ultime d'un tranchant déjà bien préparé.
• Le grain JIS #8000 amène l'affûtage à un stade où il ne s'agit plus de réparer le couteau, mais d'affiner son tranchant avec précision.
• La couleur melon identifie clairement le grain #8000 et facilite une orientation rapide parmi les différentes pierres de la série KUROMAKU.
• Une dureté très élevée ralentit l'usure de la pierre, de sorte que la surface d'affûtage reste plane plus longtemps et nécessite un dressage moins fréquent.
• Bien que la pierre semble dure au contact de la lame, elle enlève la matière efficacement et permet un ajustement final rapide du tranchant.
• Vous apprécierez son action rapide d'affûtage et de polissage lors du soin final, lorsque vous souhaitez affiner le tranchant sans y passer trop de temps.
• L'abrasif en carbure de silicium SiC offre des performances d'affûtage constantes et favorise un guidage précis de la lame sur toute la surface de travail.
• La pierre convient également aux aciers durs, elle s'intégrera donc parfaitement dans l'équipement des propriétaires de couteaux de cuisine japonais de qualité.
• Le grain #8000 prend tout son sens en tant qu'étape finale après des pierres plus grossières, qui restaurent d'abord la géométrie et le tranchant lui-même.
• La surface obtenue n'est pas typiquement brillante comme un miroir, mais très finement mate, ce qui est caractéristique des pierres SHAPTON KUROMAKU.
• Les dimensions de 210 x 70 x 15 mm offrent une surface de travail confortable pour les couteaux de cuisine courants ainsi que pour les lames plus longues.
• L'étui en plastique pratique protège la pierre lors du stockage et sert également de support stable pendant l'affûtage.
• La pierre peut également être utilisée avec de l'huile, mais cette méthode d'utilisation n'est pas recommandée pour un affûtage ordinaire.
• En plus des couteaux de cuisine, vous pouvez également affûter des outils pour le travail du bois ou du matériel de jardinage doté d'un tranchant métallique.
• La série KUROMAKU, avec son code couleur, permet de composer facilement une suite de plusieurs grains et de créer un système d'affûtage clair.
• La pierre est fabriquée au Japon et sera appréciée par les utilisateurs qui souhaitent non seulement restaurer un tranchant de qualité, mais aussi lui apporter une finition d'une réelle finesse.

Informations complémentaires :

• dimensions : 21 x 1,5 x 7 cm
• matériau : carbure de silicium SiC
• ne convient pas pour les couteaux en céramique