Cercle de cuisson 12 cm, en forme de cœur, en acier inoxydable, de Buyer

Product detailed description

Le moule à cœur perforé de Buyer est idéal pour préparer divers desserts et gâteaux, des pâtes feuilletées et brisées. Les trous sur le côté du moule aident les bords des gâteaux à cuire uniformément. Développé en collaboration avec l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, le moule est fabriqué en acier inoxydable à ressort et possède un bord droit qui offre une finition impeccable. Il n'est pas soudé et reprend toujours sa forme initiale lorsqu'il est relâché.

Principaux avantages :

• Pour les gâteaux, les desserts, les pâtes feuilletées et les pâtes brisées
• Trous pour un brunissement uniforme des bords
• Bord droit pour une finition impeccable
• Facile à libérer
• Retourne toujours à la position initiale
• Convient au réfrigérateur, au congélateur et au lave-vaisselle

Principaux paramètres :

• Dimensions : diamètre 12 cm, hauteur 2 cm