Kombucha SILENT SHORE 750 ml, København Kombucha

Product detailed description

SILENT SHORE a en elle quelque chose d'une côte fraîche, de la cuisine nordique moderne et suffisamment d'élégance pour accompagner à merveille une assiette aux saveurs délicates. Si un dîner se déroule dans une atmosphère marine, d'herbes aromatiques et de lignes épurées, cette bouteille a déjà pratiquement sa place réservée à table.

Principaux avantages :

• La kombucha sans alcool København Kombucha SILENT SHORE est une boisson non pétillante élégante aux notes rafraîchissantes d'agrumes, de délicats accents floraux et un caractère minéral, offrant une expérience gastronomique originale inspirée des paysages côtiers.
• La base de cette boisson bio est un thé fermenté complété par de l'argousier, de l'aubépine et du jus de pomme, dont l'assemblage crée une saveur fraîche avec une agréable pointe d'acidité et de subtiles notes herborisées.
• Contrairement aux kombuchas pétillantes classiques, SILENT SHORE est totalement plate, ce qui met en valeur sa structure délicate et son profil gustatif pur rappelant un élégant Vin blanc sec.
• L'argousier apporte à la boisson une fraîcheur fruitée marquée et une acidité naturelle, qui complète à merveille son caractère légèrement minéral et offre une expérience gustative agréablement vivante.
• Les délicates notes florales de l'aubépine adoucissent l'acidité plus prononcée de l'argousier et enrichissent le goût de nuances herborisées subtiles, apportant une belle profondeur à l'ensemble.
• L'arôme frais du zeste de citron apporte de la légèreté à chaque gorgée ainsi qu'un parfum agréable, qui souligne le caractère pur de la boisson et sa finale rafraîchissante.
• Le thé vert japonais Gyokuro enrichit la saveur de délicates notes végétales et d'une profondeur de thé naturelle, créant un contraste intéressant avec l'acidité fruitée.
• Le thé White Monkey contribue à un profil gustatif élégant et, associé au Gyokuro, apporte à la boisson une légère structure tannique rappelant les grands Vin blanc.
• Ses notes subtiles, salines et minérales créent une dimension gustative originale, qui se marie agréablement à la fraîcheur des agrumes et laisse une impression pure et durable.
• Une acidité équilibrée et des tanins légers donnent à la kombucha un caractère singulier, lui évitant d'être trop sucrée et en faisant un excellent accompagnement pour le repas.
• SILENT SHORE a été créée principalement pour s'accorder avec les fruits de mer, dont elle sublime le goût naturel grâce à sa fraîcheur minérale et son caractère délicatement salé.
• Elle s'associe à merveille avec les huîtres, les moules ou les crevettes, dont l'acidité rafraîchissante souligne agréablement les saveurs délicates pour créer une harmonie parfaite.
• Les amateurs de spécialités de poisson apprécieront l'association avec des poissons frais, un carpaccio de poisson ou d'autres plats à base d'ingrédients crus qui ne nécessitent pas une boisson trop aromatique.
• L'acidité fraîche de l'argousier offre également un agréable contraste avec les sauces plus riches au beurre ou à la crème, dont elle aide à équilibrer et rafraîchir la générosité.
• Grâce à son profil minéral délicat, vous pouvez également servir cette Kombucha avec des plats de légumes légers ou de la volaille préparée avec finesse, sans jamais masquer leurs saveurs naturelles.
• Son caractère gustatif élégant ressortira tout aussi bien lorsqu'elle est servie seule en apéritif sans alcool, idéal pour commencer élégamment un dîner festif ou un moment entre amis.
• C'est légèrement fraîche, entre 10 et 12 °C, et servie dans un Verre à vin blanc que SILENT SHORE exprime le mieux toute la richesse de ses arômes délicats.
• Son taux d'alcool nul en fait le choix idéal pour quiconque souhaite s'offrir une expérience gustative raffinée et une table festive sans boissons alcoolisées.
• Son volume de 750 ml offre une quantité idéale pour partager un moment à deux ou lors de petites réceptions, où vous souhaitez proposer à vos invités une alternative originale au Vin blanc classique.
• Des ingrédients bio certifiés et une alliance pensée de thé fermenté, d'argousier et d'aubépine créent une boisson singulière pour les amateurs d'assemblages délicats, frais et inédits.
• Sa bouteille élégante en Verre sombre, dotée d'une étiquette claire minimaliste, d'une typographie foncée et d'un bouchon métallique, affiche un style intemporel qui complétera parfaitement une table de fête.
• SILENT SHORE appartient à la gamme Sommelier de la marque København Kombucha, dédiée aux boissons sans alcool raffinées conçues pour les accords mets-boissons et la découverte de nouvelles expériences gastronomiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :

• valeur énergétique : 41 kJ / 10 kcal
• lipides : 0 g (dont saturés 0 g)
• glucides : 1,6 g (dont sucres 1,5 g)
• protéines : 0 g
• sel : 0 g

Informations complémentaires :

• ingrédients : eau, jus de pomme bio, sucre bio, argousier bio (2,8 %), aubépine bio (0,26 %), thé Gyokuro bio (0,14 %), thé WHITE Monkey bio (0,13 %), arômes naturels bio
• volume : 750 ml
• teneur en alcool : 0,0 % vol.
• type : kombucha bio sans alcool plat
• certification : bio (DE-ÖKO-007)
• température de service recommandée : 10-12 °C
• emballage : bouteille en verre avec bouchon métallique