Ensemble de couteaux PYXIS INOX, set de 2 pc, rivets en acier inoxydable, Lion Sabatier

Product detailed description

PYXIS incarne ce type de modernité qui n'est pas froide, mais raffinée. Il ne joue pas sur l'effet pour l'effet, mais plutôt sur le détail, la proportion et la sensation de sécurité en main. C'est un peu comme une personne qui n'a pas besoin de parler fort, car il est évident qu'elle sait ce qu'elle fait.

Principaux avantages :

• L'ensemble de deux couteaux de la collection PYXIS représente une base pratique pour la cuisine quotidienne, vous offrant deux outils essentiels pour les tâches culinaires fines et volumineuses sans compromis inutiles.
• La combinaison d'un couteau d'office et d'un couteau de chef de 20 cm permet une transition fluide entre le travail de précision et le traitement intensif d'une plus grande quantité d'ingrédients lors de la cuisine quotidienne à la maison.
• Le couteau d'office, avec sa lame courte et étroite, offre un haut degré de contrôle pour peler, parer et réaliser des coupes précises, vous permettant d'accomplir même les tâches délicates sans effort ni imprécision inutiles.
• Le couteau de chef, avec sa lame longue et large, est conçu pour une utilisation polyvalente, allant de la découpe d'herbes à la coupe de légumes en passant par le portionnement de viande, devenant naturellement l'outil de travail principal dans la cuisine.
• La forme de la lame du couteau de chef favorise un mouvement de balancier lors de la coupe, ce qui accélère le travail tout en aidant à maintenir la fluidité et la précision, même lors de longues sessions de cuisine.
• Les deux couteaux couvrent ensemble la majorité des situations de cuisine, vous permettant de vous concentrer sur la préparation des repas sans avoir à chercher constamment d'autres outils.
• Les lames sont fabriquées en acier inoxydable 4116N enrichi à l'azote, offrant une résistance accrue à la corrosion et des propriétés de coupe stables pour une utilisation quotidienne.
• Une dureté comprise entre 55 et 57 HRC représente un équilibre entre tranchant et ténacité, permettant aux couteaux de supporter une charge normale sans fragilité tout en étant faciles à entretenir.
• Un affûtage sous un angle d'environ 25° assure une performance de coupe fiable et contribue en même temps à une durée de vie plus longue de la lame lors d'une utilisation domestique standard.
• La construction soudée renforce la solidité de la connexion entre les différentes parties et assure un comportement stable du couteau pendant le travail, sans vibrations indésirables ni perte de contrôle.
• Les manches en matériau ABS résistant combinent un poids léger avec une haute résistance à l'humidité et aux contraintes mécaniques, ce qui est appréciable lors d'une utilisation quotidienne.
• La forme ergonomique des manches assure une prise en main sûre et un confort même lors d'un travail prolongé, permettant aux couteaux de tenir naturellement dans la main et de favoriser une coupe précise.
• Les rivets en acier inoxydable renforcent la structure du manche tout en complétant l'aspect épuré et moderne de toute la collection PYXIS, sans éléments perturbateurs.
• L'ensemble complet est livré dans un emballage élégant qui fait bonne impression et fait de cette paire un cadeau approprié pour quiconque souhaite cuisiner avec assurance et des ustensiles de qualité.

Dans le lot :

• 1x couteau de chef, longueur de lame 20 cm
• 1x couteau à légumes, longueur de lame 9 cm

Informations complémentaires :

• matériau du manche : ABS
• ne convient pas au lave-vaisselle