Couteau Japonais CHAI DAO DAMASCUS 16 cm, marron, Güde

Product detailed description

Principaux avantages :

• couteau de chef japonais exclusif de la société allemande Güde
• couteau de cuisine polyvalent, adapté pour couper, hacher et râper une grande variété d'aliments
• forgé à la main à partir de plus de 300 couches d'acier - l'une extrêmement dure et fortement alliée et l'autre résistante, plus souple et flexible, en nickel
• le couteau n'a pas de noyau dur, comme c'est le cas pour d'autres couteaux en damas, c'est ce qu'on appelle un damas sauvage
• le processus de forgeage dure 2 jours, ce qui permet d'obtenir une lame de la plus haute qualité et d'un design unique
• le forgeage suivi de la finition dans plus de 50 opérations manuelles
• le manche est fabriqué à partir de bois de charme fossilisé du désert, vieux de 1500 ans, dont le magnifique motif souligne parfaitement le caractère unique de ce couteau
• la poignée est de forme ergonomique et se termine par l'embout typique de Güde pour un travail confortable et sûr à tout moment
• la production artisanale garantit une qualité et une précision d'exécution inégalées
• equilibre parfait pour un travail de longue durée sans fatigue manuelle
• chaque couteau est unique en ce qui concerne le motif de la lame et le motif du manche
• fait partie de l'une des séries de couteaux de cuisine les plus impressionnantes de Güde - DAMASCUS
• emballé dans un coffret cadeau, comprenant un chiffon en lin pour nettoyer le couteau

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 16 cm
• longueur du manche : 12 cm
• matériau de la lame : acier de damas
• matériau du manche : charme du désert pétrifié
• ne va pas au lave-vaisselle, nettoyer après chaque utilisation avec de l'eau chaude et sécher avec un chiffon en lin
• ne pas utiliser de produits de nettoyage acides ou abrasifs
• ne pas ranger dans un tiroir
• ne pas utiliser de surface de coupe en pierre ou en céramique, qui pourraient émousser ou endommager la lame