Couteau d'office N°126 PARALLÈLE 8 cm, naturel, bois de hêtre, Opinel

Product detailed description

Dans la cuisine, il y a des couteaux qui attendent de réaliser une seule tâche bien précise, et puis il y a le N°118 PARALLÈLE, qui préfère s'occuper de presque tout. Trancher, émincer, hacher ou couper en dés - dès que quelque chose commence à s'activer sur la planche à découper, il y a de fortes chances que ce soit lui qui s'y mette.

Principaux avantages :

• L'Opinel N°126 PARALLÈLE est un couteau universel compact pour la préparation quotidienne et précise des fruits, des légumes et des petits morceaux de viande.
• La lame courte de 8 cm offre une excellente maniabilité pour éplucher, couper et effectuer d'autres tâches de cuisine plus délicates.
• La conception pointue de la lame facilite les coupes précises et le travail dans les zones où les couteaux de chef plus grands sont inutilement encombrants.
• Le couteau est idéal pour éplucher les fruits et légumes, les couper en petits morceaux et parer la viande.
• Les dimensions compactes permettent de guider la lame avec une grande précision et de contrôler confortablement chaque coupe lors d'une préparation plus détaillée des ingrédients.
• L'acier inoxidable X50CrMoV15 offre une haute résistance à la corrosion tout en conservant de très bonnes propriétés de coupe.
• La dureté de la lame de 55-57 HRC crée un équilibre parfait entre la durabilité du tranchant et la praticité pour une utilisation régulière en cuisine.
• La haute résistance de l'acier à l'abrasion aide à maintenir un tranchant de qualité, même en cas de contact régulier avec des matériaux plus durs.
• L'acier inoxidable ne nécessite aucun entretien particulier dans des conditions normales et résiste bien à l'utilisation quotidienne en cuisine.
• Le manche en bois de hêtre est dur, durable et, grâce à ses dimensions compactes, tient bien en main pour un travail de précision.
• Le bois de hêtre certifié PEFC provient de sources gérées durablement dans les régions du Jura et du Vercors en France.
• Le grain clair du hêtre passe de nuances jaunes à rose et est complété par de petites lignes sombres caractéristiques.
• La surface vernie du manche aide à protéger le bois de l'humidité et de la saleté lors d'une utilisation régulière en cuisine.
• Le manche de 9,65 cm favorise la maniabilité du couteau et permet une manipulation confortable lors de la découpe fine et de l'épluchage.
• Le modèle appartient à la collection PARALLÈLE, qui s'appuie sur des manches en hêtre et des profils de lame adaptés à des tâches de cuisine spécifiques.
• Le couteau est fabriqué en France et, grâce à sa polyvalence, fait partie des outils de base indispensables de chaque cuisine.

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 8 cm
• matière de la lame : acier inoxidable X50CrMoV15 d'origine européenne
• dureté de la lame : 55-57 HRC
• matière du manche : bois de hêtre verni certifié PEFC
• longueur du manche : 9,65 cm
• utilisation : épluchage et découpe de fruits et légumes, parage de la viande et autres travaux de cuisine de précision
• convient au lave-vaisselle : non recommandé, nous conseillons un lavage à la main et un séchage immédiat
• avertissement : ne trempez pas inutilement le manche en bois et ne le laissez pas longtemps dans l'eau
• fabrication : France
• garantie : à vie

Garantie à vie Opinel :

• Sur les couteaux et accessoires Opinel, le fabricant offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication - tout produit présentant un défaut de fabrication sera remplacé.
• La garantie ne couvre pas l'usure normale, les dommages causés par une utilisation inappropriée, ni les produits ayant été démontés ou modifiés.