Couteau à légumes N°114 PAYSAGE 7 cm, sauge, bois de charme, Opinel

Product detailed description

Ceux qui apprécient les fruits et légumes joliment préparés comprendront vite que la force brute n'est pas une technique culinaire universelle. Le N°114 est conçu pour les travaux plus délicats où la précision est de mise et où le résultat doit rester visuellement impeccable.

Principaux avantages :

• Le couteau de cuisine Opinel N°114 PAYSAGE est un spécialiste du nettoyage, de l'épluchage, de la découpe et de la préparation décorative des fruits et légumes.
• La lame courbe de 7 cm facilite le guidage précis du couteau sur la surface des ingrédients et se manie aisément lors des tâches culinaires les plus délicates.
• Sa forme caractéristique rappelant un bec d'oiseau est particulièrement adaptée pour peler, évider et façonner les petits morceaux de fruits et légumes.
• Le dos grattoir de la lame permet de gratter et de nettoyer délicatement la surface des légumes sans avoir à couper une couche inutilement épaisse.
• La lame mince convient parfaitement aux travaux de précision, tels que la décoration, l'évidage ou la préparation de petits ingrédients avant la cuisson.
• Pour les légumes volumineux et durs, comme la citrouille ou le céleri, il est préférable d'utiliser un couteau de cuisine plus grand doté d'une lame plus robuste.
• L'acier inoxidable martensitique d'origine européenne d'une dureté de 55-57 HRC offre un tranchant exceptionnel, une grande résistance mécanique et une très bonne protection contre la corrosion.
• La haute résistance de la lame à l'abrasion permet de conserver durablement une coupe de qualité, même lors d'une utilisation quotidienne régulière.
• La lame d'une épaisseur de 1,5 mm reste suffisamment fine pour un guidage précis et contrôlé lors du travail de petits ingrédients.
• Le manche couleur sauge en bois de charme verni apporte au couteau un aspect distinctif et permet de le repérer facilement parmi les autres Ustensiles de cuisine.
• Le bois de charme certifié PEFC présente un veinage clair et fin qui convient parfaitement aux finitions de couleurs intenses.
• La surface vernie aide à protéger le manche en bois de l'humidité et des salissures lors d'une utilisation régulière.
• Le manche d'une longueur de 9,8 cm offre une prise en main compacte et maniable, favorisant la précision lors des travaux de cuisine minutieux.
• Son poids plume de 23 g contribue à une manipulation légère et facilite le travail lors de la préparation d'une grande quantité de petits ingrédients.
• Le couteau est fabriqué en France et la version rouge appartient à la gamme de couleurs PAYSAGE inspirée par la nature.

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 7 cm
• épaisseur de la lame : 1,5 mm
• longueur du manche : 9,8 cm
• version de la lame : lame courbe avec dos grattoir
• Matériau de la lame : acier martensitique acier inoxidable d'origine européenne
• dureté de la lame : 55-57 HRC
• matière du manche : bois de charme verni certifié PEFC
• couleur du manche : sauge
• poids : 23 g
• compatible lave-vaisselle : non
• fabrication : France
• garantie : à vie

Garantie à vie Opinel :

• Sur les couteaux et accessoires Opinel, le fabricant offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication - tout produit présentant un défaut de fabrication sera remplacé.
• La garantie ne couvre pas l'usure normale, les dommages causés par une utilisation inappropriée, ni les produits ayant été démontés ou modifiés.