Couteau à éplucher HERCULES INOX 9 cm, rivets en acier inoxydable, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES combine la force et le contrôle de manière agréable. Il ne donne pas une impression excessivement technique ni ostensiblement professionnelle, mais plutôt très sûre et pratique. C'est le genre de collection qui gère les tâches quotidiennes courantes et la cuisine sérieuse avec le calme de quelqu'un qui sait que la précision est une qualité plus utile dans la cuisine qu'un ego inutilement grand.

Principaux avantages :

• Le couteau de cuisine compact de la collection HERCULES, avec une lame de 9 cm, est l'outil idéal pour les petites tâches quotidiennes où la précision, le toucher et le contrôle maximal de chaque coupe sont essentiels.
• La lame courte et pointue permet un travail détaillé pour peler, évider ou couper finement les ingrédients, là où un couteau plus grand serait maladroit et inutilement imprécis.
• Lors de la préparation de fruits, de légumes ou d'herbes, il offre une coupe fluide et contrôlée sans pression excessive, rendant le travail naturel et efficace même lors d'une utilisation prolongée.
• Grâce à sa taille, il est idéal pour travailler directement à la main, par exemple pour nettoyer des pommes, retirer des trognons ou préparer avec précision de petits morceaux de viande.
• La lame lisse permet une coupe nette et précise qui préserve la structure des ingrédients et favorise un résultat esthétique lors du service et de la finition des plats.
• L'acier 5Cr15MoV utilisé pour la fabrication de la lame offre une excellente résistance à la corrosion et des propriétés de coupe stables qui correspondent aux exigences de la cuisine domestique courante.
• Une dureté comprise entre 58 et 60 HRC offre une plus grande durabilité du tranchant, de sorte que le couteau conserve son tranchant fonctionnel plus longtemps, même en cas d'utilisation régulière en cuisine.
• Un meulage sous un angle de 25° crée un équilibre entre le tranchant et la durabilité, de sorte que le couteau coupe avec assurance tout en supportant une utilisation normale sans s'émousser rapidement.
• La construction soudée du couteau assure solidité et stabilité pendant le travail, vous pouvez donc compter sur un comportement constant à chaque utilisation.
• Le manche en matériau ABS combine un faible poids avec une haute résistance à l'humidité et aux contraintes mécaniques, ce qui en fait un choix pratique pour un usage quotidien.
• La forme ergonomique du manche favorise une prise en main confortable et sûre, de sorte que le couteau tient bien dans la main et permet une découpe précise, même lors d'un travail prolongé.
• Trois rivets en acier inoxydable renforcent la jonction entre le manche et la lame, augmentent la stabilité globale de la structure et soulignent en même temps le design épuré et fonctionnel du couteau.
• L'équilibre du couteau est conçu pour favoriser le contrôle et la fluidité du mouvement, de sorte que le travail semble naturel et sans effort inutile, même en cas d'utilisation intensive.
• Livré dans un emballage en carton entièrement recyclable qui respecte les exigences pratiques et écologiques sans compromis inutiles.

Informations complémentaires :

• matériau du manche : ABS
• ne convient pas au lave-vaisselle