Aiguiseur à couteau Q-SHARPENER 7 cm, KAI

Product detailed description

Le KAI Q-SHARPENER a l'air presque trop discret pour tout le stress qu'il peut vous épargner. Pas de préparations complexes, pas de recherche du bon angle et pas besoin d'étudier l'aiguisage pendant dix soirées. Juste un passage rapide du couteau avant de cuisiner, qui peut décider si vous allez couper la tomate ou simplement essayer patiemment de la convaincre.

Principaux avantages :

• Le KAI Q-SHARPENER AP-0160 est un aiguiseur manuel compact conçu pour un réaffûtage rapide et régulier des couteaux de cuisine sans avoir à utiliser une pierre à aiguiser classique.
• Le système à deux étapes combine un aiguisage plus grossier et une finition ultérieure de la lame, ce qui vous permet de restaurer d'abord le tranchant, puis de le peaufiner plus délicatement.
• Pour la phase de finition, il utilise un élément abrasif diamanté fin de grain #1000, qui aide à lisser le tranchant lui-même.
• L'abrasif diamanté permet un retrait efficace de la matière malgré les dimensions compactes de l'aiguiseur et est conçu pour un entretien quotidien simple du tranchant.
• La partie inférieure est équipée d'une base ventouse qui, une fois le levier abaissé, fixe solidement l'aiguiseur sur un plan de travail lisse.
• Cette fixation solide signifie que vous n'avez pas besoin de tenir l'aiguiseur de l'autre main pendant l'affûtage et que vous pouvez vous concentrer sur le passage régulier du couteau dans chaque fente.
• L'utilisation de la ventouse est simple : vous posez l'aiguiseur sur une surface lisse appropriée et vous le fixez en abaissant le levier supérieur.
• La conception avec deux fentes d'aiguisage distinctes sépare clairement chaque étape, de sorte que lors d'un affûtage régulier, il n'est pas nécessaire de contrôler manuellement l'angle comme avec une pierre à aiguiser libre.
• L'AP-0160 est exclusivement destiné aux couteaux à double tranchant ; pour les lames japonaises à simple tranchant, il est nécessaire de choisir un autre type d'aiguiseur.
• Grâce à ses dimensions d'environ 75 × 75 × 68 mm, il prend un minimum de place sur le plan de travail et se range facilement dans un tiroir ou un placard de cuisine.
• Son poids de 118 g en fait un accessoire léger, la stabilité lors de l'aiguisage n'est donc pas assurée par le poids du corps, mais principalement par la base ventouse.
• Le corps est fabriqué en plastique ABS, le levier de commande en nylon et la ventouse en élastomère ; les éléments d'aiguisage eux-mêmes utilisent un abrasif diamanté.
• La conception compacte est particulièrement adaptée pour redonner rapidement du tranchant avant de cuisiner ou pour l'entretien régulier des couteaux, lorsqu'un aiguisage complet sur pierres n'est pas encore nécessaire.
• Le Q-SHARPENER est un choix pratique pour ceux qui souhaitent un système simple avec un guidage d'angle prédéfini et ne veulent pas se soucier de l'angle d'aiguisage correct lors d'un entretien régulier.
• KAI ne considère pas les lames comme un simple article de catalogue : depuis plus de cent ans, la marque développe son savoir-faire autour des tranchants et propose, en plus des couteaux eux-mêmes, des accessoires spécialisés pour leur aiguisage et leur entretien.

Informations complémentaires :

• diamètre : 7 cm
• hauteur : 6,5 cm
• matière : plastique, nylon, abrasif diamanté