Epluche-légumes

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Éplucheur à tomate GOURMET, WMF
11 € –15 %
Éplucheur à tomate GOURMET, WMF
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9,35 €
WM1892536230
Econome en acier inoxydable, Victorinox
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En stock en ligne (10 pcs)
18 €
VN76074
Econome PROFI PLUS, lame transversale, WMF
26,99 € –19 %
21,76 €
WM1872616030
Econome PROFI PLUS, pivotant, WMF
25,70 € –15 %
Econome PROFI PLUS, pivotant, WMF
En stock en ligne (11 pcs)
21,84 €
WM1871556030
Econome, set de 2 pc, plastique, WMF
14,90 € –15 %
Econome, set de 2 pc, plastique, WMF
En stock en ligne (2 pcs)
12,66 €
WM1877026030
Éplucheur à agrumes GOURMET 12 cm, WMF
16,20 € –15 %
Éplucheur à agrumes GOURMET 12 cm, WMF
En stock en ligne (72 pcs)
13,77 €
WM1883016030
Éplucheur de légumes INGENIO, Tefal
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En stock en ligne (10 pcs)
11 €
TEFK2071014
Écailleur à poisson, acier inoxydable, F.Dick
23,49 € –6 %
22 €
FDCK9107600
Econome DUO 20165, rouge, Joseph Joseph
9 €
JS20165
Econome DUO, Joseph Joseph
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En stock en ligne (6 pcs)
10 €
JS80005
Econome GOOD GRIPS 11 cm, noir, plastique, OXO
9 €
OXO11258900
Econome GOOD GRIPS 13 cm, noir, plastique, OXO
8,60 €
OXO21081
Econome GOOD GRIPS 13 cm, violet, plastique, OXO
10,40 €
OXO11244500
Econome GOOD GRIPS 18 cm, dentelé, noir, plastique, OXO
9,30 €
OXO1061242
Econome GOOD GRIPS, set de 3 pc, plastique, OXO
20,90 €
OXO11244100
Econome GREEN TOOL 14 cm, vert, Eva Solo
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En stock en ligne (16 pcs)
9,90 €
ES531512
Econome GREEN TOOLS 14 cm, vert, plastique, Eva Solo
9,95 €
ES531546
Econome INGENIO, Tefal
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En stock en ligne (19 pcs)
11 €
TEFK2071814
Econome JULIENNE GOOD GRIPS 11 cm, noir, plastique, OXO
9 €
OXO1054751
Econome MULTI-PEEL vert, Joseph Joseph
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En stock en ligne (6 pcs)
12 €
JS10107
Econome STEEL 13 cm, argent, acier inoxydable, OXO
15,20 €
OXO3121800
Econome STEEL 19 cm, dentelé, argent, acier inoxydable, OXO
16,50 €
OXO3126600
Econome TWIN, brun, Zwilling
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En stock en ligne (4 pcs)
20,60 €
ZW38014000
Econome, acier inoxydable, Fissler
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En stock en ligne (36 pcs)
19 €
FS00104001000
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Les éplucheurs de légumes - un accessoire indispensable dans votre cuisine

Qu'est-ce qu'un éplucheur de légumes ?

Un éplucheur de légumes est un ustensile de cuisine utilisé pour éplucher les fruits et les légumes. Il est doté d'une lame tranchante qui glisse sur la surface du légume, grattant la peau avec parcimonie tout en laissant la chair à l'intérieur.

Sur Kulina, nous vous proposons des éplucheurs de légumes de marques renommées telles que Victorinox, WMFet Joseph Joseph.

À quoi sert un épluche-légumes ?

Les éplucheurs de légumes sont utilisés non seulement pour enlever la peau des légumes tels que les pommes de terre, les carottes, les aubergines, les mangues ou les courges musquées.

Ils peuvent également être utilisés pour raser de fines tranches de chocolat ou de fromage et pour couper des légumes en rubans qui peuvent être utilisés comme pâtes végétales ou dans des salades.

Les légumes les plus souvent épluchés sont les pommes de terre, les carottes, les concombres, les courgettes, les pommes et les poires. N'oubliez pas que tous les légumes n'ont pas besoin d'être épluchés et que certains, comme les betteraves ou les patates douces, peuvent être encore plus nutritifs lorsqu'ils sont cuits et consommés avec la peau.

Quelles sont les différences entre Y-Pe et l'éplucheur latéral ?

L'éplucheur en Y doit son nom à sa forme, qui ressemble à la lettre Y. Il est doté d'un long manche droit et d'une lame légèrement inclinée à son extrémité. La lame, souvent en acier inoxydable, a un bord droit et tranchant qui s'incurve légèrement vers l'extrémité. Comme la lame épouse facilement la forme du produit et que la petite courbure à l'extrémité permet d'éliminer les taches ou les yeux, les éplucheurs en Y sont excellents pour éplucher les légumes tels que les pommes de terre et les carottes.

La lame d'un éplucheur latéral, en revanche, est parallèle au manche et épluche les légumes sur le côté. La lame est souvent dentelée, ce qui la rend idéale pour éplucher les légumes à la peau dure comme la courge musquée ou le potiron. Son utilisation demande un peu plus d'efforts que celle d'un peleur en Y, car la lame est perpendiculaire au manche, et il est plus difficile de s'orienter dans les courbes.

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