Poêle ULTIMATE 24 cm, en acier inoxydable, WMF

Product detailed description

La poêle WMF ULTIMATE est faite pour les moments où vous voulez moins de hasard sur vos plaques et plus de cuisson uniforme. Sa base stable et extrêmement plane aide à répartir la chaleur et les matières grasses, pour que votre steak ne ressemble pas à une carte météo avec une zone surchauffée et un coin délaissé.

Principaux avantages :

• La poêle WMF ULTIMATE 24 cm vous permettra de préparer viandes, légumes et portions classiques avec un dorage homogène sur toute la surface du fond.
• Le fond ultra-plat favorise une répartition homogène de la chaleur et de l'huile, assurant ainsi une cuisson stable des aliments, même jusqu'aux bords.
• La technologie brevetée du fond limite la déformation lors de la chauffe et contribue à des résultats plus précis lors d'une friture intense.
• La conduction uniforme de la chaleur est particulièrement appréciable pour la viande, qui doit être parfaitement saisie à l'extérieur et rester juteuse à l'intérieur.
• Le corps et le fond sont fabriqués en Cromargan® Ultimate, un acier inoxydable 18/0 au caractère extrêmement résistant.
• Sa conception robuste en acier inoxydable avec soudures apparentes offre un aspect professionnel et est prête pour un usage culinaire régulier.
• Le fond universel TransTherm® favorise une répartition et une accumulation optimales de la chaleur, permettant ainsi une friture efficace sur tous types de plaques.
• La poêle convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, s'adaptant ainsi parfaitement aux différentes configurations de cuisine.
• Le large bord verseur facilite l'écoulement des graisses, des jus ou des liquides et aide à limiter les coulures involontaires sur les parois extérieures.
• Le manche en acier inoxydable permet également l'utilisation de la poêle au four, tout en respectant la résistance thermique maximale de chaque composant.
• Le manche creux spécial chauffe nettement moins lors de la cuisson sur la plaque que les manches classiques à transfert thermique élevé.
• La conception fermée du manche empêche l'infiltration d'eau, favorisant ainsi une utilisation quotidienne plus hygiénique et pratique.
• La poêle est compatible avec le lave-vaisselle, offrant ainsi un entretien confortable et hygiénique après la cuisson, sans nettoyage complexe.
• Le diamètre de 24 cm offre un espace polyvalent pour les portions quotidiennes, le sauté de légumes, la préparation de viandes ainsi qu'une cuisson rapide au jour le jour.
• Vous apprécierez la poêle WMF ULTIMATE lorsque vous recherchez l'alliance d'une friture précise, d'une structure robuste en acier inoxydable et d'un confort d'utilisation sur tous types de plaques.

Informations complémentaires :

• diamètre : 24 cm
• hauteur : 5,4 cm
• volume : 2,07 l
• matériau : acier inoxydable Cromargan® 18/10
• lavable au lave-vaisselle
• convient pour les fours jusqu'à 250 °C
• adapté à tous types de plaques de cuisson, y compris à induction
• attention : lors de l'utilisation au four, la propriété de réduction thermique de la poignée ne s'applique pas ; il est donc nécessaire de manipuler le récipient chaud avec prudence