Poêle de service MINERAL B 38 x 26 cm, acier, de Buyer

Product detailed description

Principaux avantages :

• La plancha en acier de Buyer MINERAL B mesurant 38 × 26 cm est un outil idéal pour griller de la viande, du poisson, des fruits de mer ou des légumes
• il peut être utilisé sur tous les types de plaques de cuisson, au four et sur les charbons ardents du gril, ce qui en fait un auxiliaire universel pour la cuisine en plein air et à la maison
• la plancha est idéale pour préparer des plats sans graisse, en préservant la saveur naturelle des ingrédients et en favorisant un mode de vie sain
• en acier au carbone épais, qui conduit très bien la chaleur et permet de griller rapidement et uniformément sans déformation
• la surface est protégée par une couche de cire d'abeille, qui protège de l'oxydation et facilite la première cuisson
• en cas d'utilisation correcte, une couche antiadhésive naturelle se forme à la surface, qui s'améliore avec le temps et permet de retourner facilement les aliments
• les poignées droites en aluminium solide sont rivetées et conçues pour une manipulation sûre, même à des températures élevées
• le bord bas et plat permet d'accéder facilement aux aliments pendant la cuisson et de les servir directement à partir de l'assiette
• idéal pour préparer les moules, les crevettes, les filets de poisson, les mélanges de légumes et les tranches de viande sans qu'ils ne collent
• facile à nettoyer à l'eau chaude sans détergent, il suffit de l'essuyer, de le sécher et de l'huiler légèrement pour prolonger sa durée de vie
• La construction robuste et les matériaux naturels reflètent le savoir-faire traditionnel français et la qualité de la marque de Buyer
• le design minimaliste sans couvercle et la surface finement brossée soulignent le caractère professionnel de la plancha

Informations complémentaires :

• dimensions extérieures : 43 x 26 cm
• dimensions intérieures : 38 x 2,5 x 26 cm
• matériau : acier, aluminium
• ne possède pas de surface antiadhésive artificielle, ne contient pas de PFOA ou de PTFE
• sans produits chimiques ajoutés - respectueux de l'environnement
• les imperfections esthétiques sont dues à la production artisanale et ne constituent pas un motif de plainte
• avant la première utilisation, lisez attentivement les instructions relatives à la cuisson et à l'entretien de la casserole en fer - les réclamations dues à une mauvaise utilisation ne seront pas prises en compte
• lavage des mains uniquement

Comment entretenir les casseroles MINERAL B :

1. Les casseroles en acier de Buyer sont des casseroles pour la vie et sont également garanties à vie. Toutefois, cela ne s'applique pas aux réclamations causées par une mauvaise utilisation. Veuillez lire attentivement les instructions avant de l'utiliser pour la première fois.
2. Acier est un matériau naturel et les poêles sont fabriquées à la main. Ils peuvent donc présenter des imperfections esthétiques naturelles mineures.
3. Avant d'utiliser la casserole pour la première fois, déballez-la de son emballage d'origine et lavez-la avec une éponge sous l'eau chaude courante. Laver soigneusement la cire sur toute la surface du moule.
4. Brûlez la casserole, vous pouvez voir la procédure dans la vidéo à droite. Allumer la plaque de cuisson à puissance moyenne pour éviter que le fond n'éclate (surtout avec l'induction) et placer la poêle dessus. Versez environ 1 à 2 mm d'huile dans la poêle et laissez-la chauffer jusqu'à ce que l'huile commence à fumer = la combustion est terminée (pendant la combustion, tournez la poêle pour faire pénétrer l'huile sur les côtés intérieurs, la poêle commencera à noircir par endroits sur le fond).
5. Laissez la poêle refroidir et essuyez l'huile restante avec une serviette ou un chiffon, ne lavez pas pour conserver le film protecteur et éviter la rouille, la poêle est prête à être utilisée.
6. Il suffit d'essuyer la poêle avec une serviette en papier après utilisation, la surface huilée protège la poêle. Conserver dans un endroit sec.
7. N'utilisez qu'exceptionnellement des détergents et ne mettez JAMAIS la casserole dans le lave-vaisselle ou ne la laissez pas tremper ! !!
   Le noircissement progressif de la poêle est naturel, ce qui garantit une meilleure surface antiadhésive. La rouille qui a pu se former peut être enlevée avec le côté rugueux d'une éponge et ensuite huilée, ce n'est pas une raison pour se plaindre de la casserole.

Poêle en acier et induction :

Acier (fer) est un conducteur thermique très réactif et ses performances de chauffage par induction sont donc exceptionnelles. Veuillez donc respecter les instructions suivantes sur la plaque à induction :

• n'utilisez pas la puissance maximale, même une puissance plus faible sur l'induction suffit pour obtenir un excellent brunissement
• ne pas utiliser la fonction booster (démarrage rapide du chauffage)
• ne pas surchauffer la poêle si elle est vide