Poêle à omelettes MINERAL B PRO 28 cm, acier, de Buyer

Product detailed description

Principaux avantages :

• L'acier poêle à omelettes de Buyer MINERAL B PRO d'un diamètre de 28 cm est spécialement conçu pour retourner et servir facilement les omelettes
• grâce aux bords arrondis, les omelettes, crêpes ou autres plats délicats sont faciles à renverser et glissent directement sur l'assiette
• convient également à la préparation d'œufs brouillés, de crêpes aux légumes ou de sautés légers sans coller
• fonctionne idéalement lorsqu'il est préchauffé avec une petite quantité de graisse et donne d'excellents résultats lors de la caramélisation
• en acier au carbone solide et très résistant à la déformation pour assurer une répartition uniforme de la chaleur
• la surface est traitée avec une fine couche de cire d'abeille, qui facilite la première cuisson et protège de l'oxydation pendant le stockage
• les propriétés antiadhésives naturelles sont créées par une utilisation progressive, lorsqu'une couche protectrice se forme à la surface
• la poêle est dotée d'une élégante poignée rivetée en acier inoxydable de style français qui reste froide pendant la cuisson
• convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction, et peut être utilisé dans le four sans aucune restriction
• facile à entretenir avec de l'eau chaude et un léger coup de chiffon sans détergents qui altéreraient la couche protectrice
• le design minimaliste et les matériaux de qualité garantissent des performances professionnelles dans toute cuisine domestique ou professionnelle
• la poignée en acier inoxydable, légèrement incurvée, s'adapte à l'esthétique moderne tout en offrant une prise en main ferme et confortable

Informations complémentaires :

• diamètre supérieur : 28 cm
• hauteur intérieure : 3,8 cm
• largeur totale : 47,9 cm
• zone d'induction : 18,8 cm
• matériau : acier, acier inoxidable
• ne possède pas de surface antiadhésive artificielle, ne contient pas de PFOA ou de PTFE
• sans produits chimiques ajoutés - respectueux de l'environnement
• les imperfections esthétiques sont dues à la production artisanale et ne constituent pas un motif de plainte
• avant la première utilisation, lisez attentivement les instructions relatives à la cuisson et à l'entretien de la casserole en fer - les réclamations dues à une mauvaise utilisation ne seront pas prises en compte
• lavage des mains uniquement

Comment entretenir les casseroles MINERAL B :

1. Les casseroles en acier de Buyer sont des casseroles pour la vie et sont également garanties à vie. Toutefois, cela ne s'applique pas aux réclamations causées par une mauvaise utilisation. Veuillez lire attentivement les instructions avant de l'utiliser pour la première fois.
2. Acier est un matériau naturel et les poêles sont fabriquées à la main. Ils peuvent donc présenter des imperfections esthétiques naturelles mineures.
3. Avant d'utiliser la casserole pour la première fois, déballez-la de son emballage d'origine et lavez-la avec une éponge sous l'eau chaude courante. Laver soigneusement la cire sur toute la surface du moule.
4. Brûlez la casserole, vous pouvez voir la procédure dans la vidéo à droite. Allumer la plaque de cuisson à puissance moyenne pour éviter que le fond n'éclate (surtout avec l'induction) et placer la poêle dessus. Versez environ 1 à 2 mm d'huile dans la poêle et laissez-la chauffer jusqu'à ce que l'huile commence à fumer = la combustion est terminée (pendant la combustion, tournez la poêle pour faire pénétrer l'huile sur les côtés intérieurs, la poêle commencera à noircir par endroits sur le fond).
5. Laissez la poêle refroidir et essuyez l'huile restante avec une serviette ou un chiffon, ne lavez pas pour conserver le film protecteur et éviter la rouille, la poêle est prête à être utilisée.
6. Il suffit d'essuyer la poêle avec une serviette en papier après utilisation, la surface huilée protège la poêle. Conserver dans un endroit sec.
7. N'utilisez qu'exceptionnellement des détergents et ne mettez JAMAIS la casserole dans le lave-vaisselle ou ne la laissez pas tremper ! !!
   Le noircissement progressif de la poêle est naturel, ce qui garantit une meilleure surface antiadhésive. La rouille qui a pu se former peut être enlevée avec le côté rugueux d'une éponge et ensuite huilée, ce n'est pas une raison pour se plaindre de la casserole.

Poêle en acier et induction :

Acier (fer) est un conducteur thermique très réactif et ses performances de chauffage par induction sont donc exceptionnelles. Veuillez donc respecter les instructions suivantes sur la plaque à induction :

• n'utilisez pas la puissance maximale, même une puissance plus faible sur l'induction suffit pour obtenir un excellent brunissement
• ne pas utiliser la fonction booster (démarrage rapide du chauffage)
• ne pas surchauffer la poêle si elle est vide