Moule Financier 34 x 26 cm, acier, de Buyer

Product detailed description

Principaux avantages :

• le moule en acier durable pour 8 financiers français traditionnels est conçu pour la pâtisserie domestique et professionnelle avec l'accent mis sur des résultats parfaits
• la disposition des différents moules est conçue de manière à ce que l'air chaud atteigne chaque portion de manière uniforme, ce qui garantit une cuisson homogène
• grâce à l'utilisation d'acier à parois épaisses, le moule chauffe rapidement et uniformément, ce qui contribue à la caramélisation de la pâte au beurre et à la couleur riche de la pâtisserie
• surface antiadhésive avec revêtement PTFE sans PFOA permettant de retirer facilement les pièces cuites sans en abîmer la forme et garantissant un nettoyage aisé
• le moule résiste à des températures allant jusqu'à 220 °C, ce qui permet de l'utiliser en toute sécurité dans tous les types de fours domestiques courants
• chacun des 8 moules a la taille idéale pour réaliser des financiers au beurre classiques, mais convient également pour des variantes salées
• le moule permet de préparer facilement des produits de boulangerie avec un minimum d'outils supplémentaires, ce qui sera apprécié par tous les boulangers, qu'ils soient particuliers ou professionnels
• la finition gris mat est élégante et professionnelle, tandis que la construction en acier garantit la solidité et la stabilité pendant la manipulation
• les coins arrondis du moule et le cadre légèrement surélevé facilitent le transport et la manipulation de la feuille, même lorsqu'elle est remplie
• il est souhaitable de graisser légèrement le moule avant chaque utilisation afin de prolonger sa durée de vie et d'augmenter la fiabilité lors du démoulage de la pâte
• le lavage à la main avec une éponge douce est recommandé pour maintenir l'intégrité de la surface antiadhésive pendant de longues périodes d'utilisation

Informations complémentaires :

• dimensions totales : 34 x 1,3 x 26 cm
• dimensions d'un moule : 10,5 x 1,2 x 5,5 cm
• matière : acier
• ne convient pas au lave-vaisselle, ne pas utiliser d'ustensiles en métal