Moule à gâteau 28 cm, acier inoxidable, de Buyer

Product detailed description

Principaux avantages :

• le moule à tarte rond en acier inoxydable perforé est idéal pour la préparation de tartes sucrées et salées à la maison ou dans un environnement professionnel
• fourni avec un tapis de cuisson antiadhésif découpé à la forme exacte du moule, ce qui facilite la manipulation et augmente l'efficacité du travail
• grâce à de fines perforations d'un diamètre de 2 mm sur toute la surface, il assure un flux de chaleur régulier et une cuisson parfaite de la pâte
• idéal pour la cuisson précise de gâteaux à base de pâte brisée ou feuilletée, où il est essentiel que les bords et le fond soient cuits uniformément
• utilisable à haute et basse température, sans limite de température maximale, aussi bien au four qu'au congélateur
• le fond amovible permet de retirer facilement et en toute sécurité le gâteau cuit sans en abîmer la forme ou la texture
• le tampon antiadhésif est réutilisable plus de 200 fois et résiste à des températures allant de -170 °C à +260 °C
• le moule est conçu pour une utilisation quotidienne intensive, et sa construction solide résiste à la déformation même en cas de chauffage fréquent
• la surface entièrement inoxydable est hygiénique, facile à nettoyer et peut être lavée au lave-vaisselle
• peut être utilisé séparément, uniquement le moule en acier inoxydable sans le support, ou combiné pour de meilleures propriétés antiadhésives
• l'aspect professionnel de l'acier inoxydable s'harmonise avec les équipements de cuisine modernes et donne une impression de propreté et de technicité
• les douces ondulations des parois du moule donnent au gâteau une apparence élégante et facilitent en même temps la manipulation lors de l'introduction de la pâte dans le moule

Informations complémentaires :

• dimensions : 28 x 2,5 cm
• surface d'induction : 26,5 cm
• matière : acier inoxidable
• lavable au lave-vaisselle