Moule à gâteau Ø 24 cm rouge Burgundy

Product detailed description

Ce moule aborde les tartes avec une philosophie agréablement généreuse : quitte à y mettre une garniture, autant qu'elle n'ait pas à se faire discrète au fond. Le résultat ne ressemble pas à une simple petite douceur, mais à un véritable moment fort du repas, qui ferait presque passer le plat principal pour un simple prélude.

Principaux avantages :

• Le moule à tarte creux Emile Henry d'un diamètre de 24 cm offre aux tartes, quiches et tourtes maison un espace plus généreux pour la garniture.
• Son volume de 1,15 litre convient parfaitement pour de petites pâtisseries familiales, un goûter de week-end ou un dessert à partager autour d'un café.
• Les bords hauts permettent de garnir le moule d'une couche plus généreuse de fruits, de légumes, de crème ou d'une préparation salée, évitant ainsi un résultat trop plat.
• Le bord cannelé apporte une touche décorative à la tarte cuite, offrant un rendu soigné même sans décoration finale complexe.
• La Céramique HR® répartit la chaleur de manière homogène et aide à cuire la garniture et la pâte de façon uniforme jusqu'au cœur.
• La diffusion progressive de la chaleur favorise une pâte bien cuite et croustillante, tandis que la garniture aux fruits, au fromage ou aux légumes reste agréablement moelleuse.
• Le moule convient pour les tartes sucrées, les quiches salées, les tourtes aux fruits et d'autres recettes à préparer tout au long de l'année.
• Le fond intérieur plat facilite l'étalement de la pâte, le découpage de la tarte prête à servir ainsi que l'élimination des résidus lors du nettoyage.
• L'émail résistant est conçu pour un usage quotidien et permet également de couper les parts directement dans le moule.
• La finition rouge bordeaux crée un contraste saisissant avec la pâte cuite et permet de servir la tarte directement à table.
• La Céramique conserve la chaleur même après la sortie du four, de sorte que les portions individuelles restent agréablement chaudes pendant le repas.
• Le moule résiste à des températures allant de -20 °C à 270 °C, ce qui lui permet de supporter la congélation de la recette préparée puis sa cuisson directe.
• Vous pouvez conserver la tarte préparée au congélateur et la placer plus tard directement dans le four préchauffé sans transfert.
• En plus du four traditionnel, le moule peut également être utilisé au micro-ondes pour réchauffer facilement les portions restantes.
• Après dégustation, vous pouvez le mettre au lave-vaisselle, ainsi même une tarte généreusement garnie ne se termine pas par une corvée de nettoyage manuel.
• La fabrication française et la garantie de dix ans raviront ceux qui recherchent un moule durable pour la pâtisserie maison régulière.
• Le moule creux Emile Henry associe une cuisson homogène, un service élégant et un espace généreux pour des tartes vraiment gourmandes.

Informations complémentaires :

• diamètre : 24 cm
• hauteur : 5,5 cm
• volume : 1,15 l
• matériau : céramique
• lavable au lave-vaisselle