Japonais couteau de chef KIRITSUKE KHD PROFESSIONAL DAMASCUS 19,5 cm, Dellinger

Le couteau de chef japonais très aiguisé KIRITSUKE GYUTO KHD PROFESSIONAL DAMASCUS (longueur de la lame 195 mm) convient pour trancher, émincer et nettoyer la viande, les fruits et les légumes, mais grâce à la lame biseautée jusqu'à la pointe, vous pouvez également effectuer des activités beaucoup plus détaillées. C'est un couteau utilitaire, mais il offre un peu plus.

Le design captivant et la qualité supérieure sont soulignés par 7 couches d'acier damassé, de sorte que le couteau présente une durabilité et une résistance exceptionnelles et conserve son tranchant durable à une dureté d'environ HRC 62. La lame affûtée à la main et parfaitement équilibrée, dotée d'un motif damasquiné chatoyant, minimise la friction lors de la coupe et empêche les aliments coupés de coller à la lame. Chaque conception est complètement unique et non reproductible, donc chaque couteau est un original!

Le couteau de chef KIRITSUKE KHD PROFESSIONAL DAMASCUS a un manche ergonomique de style occidental en bois naturel Olneya tesota et est décoré d'un fossile de dent de mammouth rare. La poignée est polie à la main et ce sera un plaisir de travailler avec elle.