Que vous souhaitiez saisir rapidement, mijoter doucement ou préparer des plats délicats – les poêles WMF vous offrent une qualité professionnelle pour chaque méthode de préparation. Depuis plus de 170 ans, la marque WMF est synonyme d'ustensiles de cuisine de première qualité, convaincant par ses technologies innovantes et ses matériaux nobles. Des poêles classiques en acier inoxydable aux poêles à revêtement céramique – WMF a la poêle adaptée à chaque cuisinier.
Les poêles WMF - la garantie allemande de fiabilité
Les poêles WMF les plus populaires selon les évaluations de nos clients
Quelle poêle WMF choisir ?
WMF CERADUR
WMF PERMADUR
WMF PROFI RESIST
WMF ULTIMATE PROFI RESIST
Matériau
Construction solide en acier inoxydable Cromargan® combinée à un noyau en aluminium pour une répartition uniforme de la chaleur et un maintien optimal de la température.
Construction légère en aluminium moulé (y compris le noyau en aluminium) qui chauffe rapidement et réagit instantanément aux changements de température.
Corps résistant et solide en acier inoxydable Cromargan® combiné à un noyau en aluminium pour une répartition uniforme de la chaleur et un excellent maintien de la température, même lors d'une cuisson plus exigeante.
Construction robuste en acier inoxydable Cromargan® Ultimate et noyau en aluminium assurant une conduction thermique stable et un bon maintien de la température, même lors d'une utilisation intensive.
Surface intérieure
Revêtement intérieur CeraDur® en céramique
Revêtement antiadhésif PermaDur®
PermaDur® avec structure de protection en acier « honeycomb »
Revêtement en céramique avec grille de protection en acier inoxydable "nid d'abeille"
Résistance à la température
250 °C (plaque de cuisson, four uniquement en version PROFI)
250 °C (plaque de cuisson et four)
260 °C (plaque de cuisson et four)
260 °C (plaque de cuisson et four)
Convient au lave-vaisselle
Oui, mais lavage à la main recommandé en raison du revêtement
Oui, mais lavage à la main recommandé en raison du revêtement
Oui, mais lavage à la main recommandé en raison du revêtement
Oui, mais lavage à la main recommandé en raison du revêtement
Poids
Plus lourd
Plus léger
Moyen à lourd
Plus lourd
Résistance aux rayures
Moyen
Moyen
Très élevée (grille de protection en acier)
Élevée (grille "honeycomb" en acier)
Type de cuisson
Cuisson rapide, températures élevées
Cuisson quotidienne polyvalente
Friture et cuisson intenses, préparation de viandes et autres ingrédients
Cuisine domestique exigeante, usage intensif
Compatibilité avec les plaques de cuisson
Tous types, y compris induction
Tous types, y compris induction
Tous types, y compris induction
Tous types, y compris induction
Pour qui convient-elle ?
Pour ceux qui préfèrent une surface en céramique avec une résistance thermique élevée
Pour les foyers à la recherche d'une poêle universelle fiable à un prix raisonnable
Pour les utilisateurs qui souhaitent la surface la plus résistante, capable de supporter des ustensiles en métal
Pour ceux qui préfèrent une surface en céramique mais souhaitent une résistance supérieure à celle de la céramique ordinaire.
Deux légendes, deux niveaux de perfection
WMF Profi Resist vs. WMF Ultimate Profi Resist
Les deux poêles partagent une base multicouche et une grille emblématique en acier inoxydable en forme de nid d'abeille. Cependant, le WMF Profi Resist utilise une surface avec la technologie PermaDur, et le WMF Ultimate Profi Resist est revêtu d'une nouvelle génération de surface avec renforcement minéral.
Conseil WMF : Pour obtenir les meilleurs résultats, laissez la poêle chauffer lentement à la température souhaitée avant d'ajouter les aliments. Cela évitera que les aliments n'attachent et vous permettra de profiter pleinement des propriétés de la surface antiadhésive.
Quelle poêle choisir ?
WMF propose une large gamme de poêles pour chaque type d'utilisation :- Pour une cuisson rapide et à faible teneur en matières grasses, les poêles à revêtement antiadhésif, telles que CeraDur ou PermaDur, sont idéales.
- Si vous cuisinez à haute température, vous apprécierez la résistance thermique des poêles en acier inoxydable.
- Les modèles avec poignée amovible, comme le WMF Click&Serve, offrent un confort exceptionnel – ils sont faciles à ranger et peuvent être lavés au lave-vaisselle.
Ustensiles professionnels pour votre cuisine
Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, avec une poêle WMF, vous misez sur la plus haute qualité et la technologie moderne. Des matériaux durables combinés à des revêtements innovants garantiront que vous profiterez de votre poêle pendant de nombreuses années.
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