Couteau Santoku IDEAL 18 cm, rivets en acier inoxydable, noir, Lion Sabatier

Product detailed description

Principaux avantages :

• couteau Santoku IDEAL avec une longueur de lame de 18 cm est un outil universel conçu pour couper, hacher et trancher finement divers ingrédients
• idéal pour le traitement des légumes, du poisson ou de la viande et constitue une excellente alternative au couteau de chef classique
• grâce à la forme de la lame avec bord droit et pointe arrondie, elle permet des coupes précises et douces sans mouvement de balancier
• des découpes spéciales sur la lame minimisent l'adhérence des aliments et facilitent la découpe en douceur, même en cas de travail prolongé
• la lame est fabriquée en acier inoxydable 4116N (X50CrMoV15N) enrichi à l'azote, ce qui garantit une dureté et une durabilité élevées
• le couteau est entièrement forgé à partir d'une seule pièce d'acier, ce qui lui confère une excellente stabilité, un bon équilibre et un maniement professionnel
• poignée ergonomique en plastique ABS noir, moulée pour une prise en main confortable et résistante à l'humidité et à la chaleur
• les rivets en acier en forme de croix confèrent au couteau un aspect élégant et assurent une liaison solide entre le manche et la lame
• la production a lieu dans la ville française de Thiers, qui est un centre traditionnel de l'artisanat de la coutellerie depuis le 19e siècle
• le choix idéal pour la cuisine de tous les jours et les tâches culinaires plus exigeantes, apprécié par les professionnels et les cuisiniers amateurs
• fait partie de la série IDEAL, synonyme de précision et de longue durée de vie
• design moderne avec poignée noire contrastée et lame brillante, élégant dans toutes les cuisines

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 18 cm
• matière : acier inoxidable Fabrication française 4116 NITRO+ avec ajout d'azote
• ne convient pas au lave-vaisselle, nous recommandons de le laver à la main et de le sécher immédiatement à l'aide d'un chiffon doux
• n'oubliez pas de l'aiguiser régulièrement