Couteau Santoku HANA 12,5 cm, marron, Yaxell

Product detailed description

Principaux avantages :

• le couteau Santoku est conçu pour couper la viande, le poisson et les légumes, ce qui en fait un outil polyvalent pour un grand nombre de tâches culinaires
• la lame plus courte de ce couteau offre une excellente maniabilité, idéale pour trancher avec précision les petits ingrédients tels que les herbes, l'ail ou les petits morceaux de légumes
• la lame est fabriquée en acier inoxydable japonais MOVAX, connu pour son excellente durabilité et sa capacité à conserver son tranchant. Le couteau reste donc aiguisé même en cas d'utilisation régulière et offre une grande fiabilité à chaque coupe
• la dureté élevée de la lame (58 HRC) permet à la lame de conserver sa qualité pendant longtemps, ce qui vous évite d'avoir à l'affûter fréquemment
• la construction San Mai, qui utilise un noyau dur entouré de deux couches d'acier résistant, offre une résistance à la rupture et favorise la longévité du couteau
• le motif hamon traditionnel sur la lame est dû à la trempe et donne au couteau un aspect japonais authentique et une valeur esthétique, ce qui en fait un plaisir pour tout amateur de design traditionnel
• manche luxueux et ergonomique en bois de Pakka offrant une prise en main confortable et stable - même en cas de travail prolongé, le couteau reste agréable à tenir en main
• la poignée octogonale augmente la sécurité et le contrôle du couteau, ce que vous apprécierez lorsque vous travaillerez avec précision des viandes délicates
• le couteau est fabriqué à la main dans la ville japonaise de Seki, célèbre pour sa riche tradition de fabrication de sabres et de couteaux, ce qui confère à chaque couteau un caractère unique
• grâce à sa conception de qualité, le couteau convient aussi bien à un usage professionnel qu'aux cuisiniers amateurs qui apprécient les outils de première classe dans leur cuisine
• la combinaison élégante du design japonais traditionnel et de la fonctionnalité moderne fait de ce couteau non seulement un outil pratique, mais aussi un complément élégant à toute cuisine
• cadeau exclusif - livré dans un coffret cadeau pouvant être utilisé en même temps comme trousse à couteau

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 125 mm
• non lavable au lave-vaisselle
• nettoyer avec de l'eau tiède, pas chaude, et un détergent doux
• n'est pas destiné à la découpe de viande avec os
• à utiliser uniquement sur une planche à découper, de préférence en bois ou en plastique