Couteau de chef JUS DE COCOBOLO WHITE DAMASCUS 15 cm, marron, Dellinger

Product detailed description

Principaux avantages :

• le plus petit couteau de type japonais GYUTO a une forme idéale pour tout type de coupe
• est idéal pour couper, trancher, nettoyer, bercer la viande, les fruits, les légumes et les herbes aromatiques
• la taille réduite signifie moins de poids et une meilleure maniabilité, ce qui réduit la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée
• la lame est fabriquée en acier WHITE DAMASCUS de haute qualité, qui allie un tranchant extrême, une durabilité et un design en couches élégant
• le noyau de la lame en acier VG10 a un tranchant unique avec une dureté de R61 +/- 1 Rockwell et est pris en sandwich entre 66 couches de 2 aciers inoxydables de dureté différente, créant un motif de lame unique sur chaque couteau
• le design unique de l'acier Damascène donne au couteau un aspect unique qui plaira non seulement aux cuisiniers professionnels mais aussi aux amateurs
• manche ergonomique en bois exotique COCOBOLO apporte non seulement un aspect luxueux, mais aussi une prise en main confortable et ferme lors du travail
• l'équilibre optimal de la lame rend la manipulation facile et sûre, qu'il s'agisse de couper de la viande, des légumes ou des herbes
• le choix idéal pour ceux qui recherchent une combinaison d'élégance, de fonctionnalité et de qualité supérieure dans un seul instrument
• est présenté dans un emballage de luxe, ce qui en fait le cadeau idéal pour tous ceux qui apprécient les équipements de cuisine de qualité

Informations complémentaires :

• longueur du manche : 125 mm
• longueur de la lame : 152 mm
• longueur totale : 288 mm
• ne va pas au lave-vaisselle, laver à la main et sécher immédiatement