Couteau à pain MO-V 23 cm, Samura

Product detailed description

Les couteaux Samura sont fabriqués à partir du meilleur acier japonais et suédois, trempé à 58 - 61 HRC. Les lames ont une forme japonaise et une légère conicité à partir de la pointe, ce qui leur confère des performances de coupe fantastiques. Les couteaux Samura sont aiguisés à un angle de 17 degrés. C'est plus que les couteaux japonais, mais moins que les couteaux européens. Les meilleurs matériaux modernes sont utilisés pour les poignées : Micarta, G10, bois stabilisé, plastique avec une finition fine, Kraton et composites.

Vous cherchez un couteau à pain et à pâtisserie de très bonne qualité ? Ce couteau est de première classe et de très haute qualité (comme tous les couteaux Samura). Sa lame ondulée est constituée de nombreuses dents petites mais très pointues. Avec lui, vous pouvez facilement couper les aliments à croûte dure et croustillante, ainsi que les muffins croustillants et mous. Et ce, sans émietter la nourriture. La lame de ce couteau professionnel est très longue, elle convient donc aussi aux gros aliments. Et il peut s'agir non seulement d'une pâtisserie (par exemple, un gros gâteau), mais aussi d'un melon impressionnant ou d'un pamplemousse plus modeste.

Les principaux avantages des couteaux Samura :

• fabriqué à partir du meilleur acier japonais et suédois, trempé à 58 - 61 HRC
• performances de coupe fantastiques grâce à la forme de la lame japonaise et à sa conicité fine à partir de la pointe
• angle d'affûtage de 17 degrés (c'est-à-dire plus que les couteaux japonais, mais moins que les couteaux européens)
• manches réalisés dans les meilleurs matériaux modernes : micarta, G10, bois stabilisé, plastique avec finition fine, Kraton et composites

Spécifications :

• Longueur totale : 37 cm
• Longueur de la lame : 23 cm
• Poids : 221 g
• Matériau de la lame : acier inoxydable
• Matériau du manche : G-10
• Le lavage à la main est recommandé