Vinaigre balsamique 5 GOLD MEDALS CHAMPAGNOTTINA 100 ml, Giusti

Product detailed description

Principaux avantages :

• vinaigre balsamique de haute qualité de Modène, en Italie, qui donne aux plats un goût italien authentique
• 5 GOLD MEDALS est le summum de l'art de la production de Giusti, caractérisé par un corps riche et une concentration élevée, ce qui lui confère une extraordinaire complexité et un équilibre gustatif
• ingrédients polyvalents - conviennent à d'innombrables applications froides et culinaires
• caractérisé par la douceur, un corps plein et un bouquet aromatique riche avec des notes de prunes, de cerises noires et d'épices douces, imprégné d'arômes des bois anciens dans lesquels il est vieilli
• idéal pour les entrées telles que les tortelloni à la ricotta et aux épinards, les passatelli secs ou le risotto à la crème de parmesan
• excellent pour les filets de viande, les tranches de steak, le carpaccio ou la charcuterie
• idéal pour les crustacés et les tartares de poisson, également recommandé pour les copeaux de parmesan, les œufs au plat, les omelettes, les soufflés ou les tartes salées riches
• parfait pour les fraises, la glace à la vanille, le zabaglione et les desserts tels que la crème au mascarpone, la panna cotta ou les gâteaux au chocolat
• peut être utilisé en mixologie en ajoutant quelques gouttes à vos cocktails préférés pour en rehausser la saveur
• sans gluten ni ingrédients d'origine animale, convient aux végétariens et aux végétaliens - garantit une large disponibilité pour les différentes préférences alimentaires
• le processus de production traditionnel garantit une qualité élevée et une expérience gustative authentique
• l'absence d'additifs artificiels et de conservateurs garantit la pureté et le caractère naturel du produit
• emballage élégant dans un flacon CHAMPAGNOTTINA de 100 ml - le flacon élégant protège non seulement la qualité du contenu, mais ajoute également une valeur esthétique à votre cuisine ou à votre table à manger
• la longue durée de conservation permet d'avoir toujours ce vinaigre à portée de main pour diverses expériences culinaires
• la tradition familiale depuis 1605 garantit le soin et l'amour de l'artisanat, qui se reflètent dans chaque goutte

Informations complémentaires :

• volume : 100 ml
• composition : vinaigre de vin vieilli, moût de raisins cuits
• vieillissement : dans une série de petits tonneaux anciens de différentes variétés de bois

Que signifie "MEDAL" dans les noms des produits Giusti ?

• ce label ne fait pas référence à des récompenses obtenues lors de concours, mais reflète les différents processus de production, les ingrédients utilisés et l'utilisation des vinaigres Giusti
• il s'agit de la qualification interne traditionnelle et de la classification des produits directement par Giusti Modena 1605, qui remontent loin dans le passé
• 1 SILVER MEDAILLE = texture légère, agréablement piquante, avec des notes fraîches et épicées
• 2 GOLD MEDAILLES = densité moyenne, avec une structure veloutée et une acidité douce et ronde
• 3 GOLD MÉDAILLES = haute densité, polyvalent, fruité, avec un goût doux et équilibré
• 4 GOLD MÉDAILLES = crémeux et sirupeux, légèrement poivré, avec un arrière-goût fumé et miellé
• 5 GOLD MÉDAILLES = riche et complet, avec un goût aromatique et un arôme boisé persistant