Sauce béarnaise 210 g, BORNIBUS

Product detailed description

Certaines bocaux au réfrigérateur ont de la malchance - ils attendent longtemps avant que quelqu'un ne s'en souvienne. Mais la sauce béarnaise, non. Dès qu'elle apparaît sur la table à côté de la viande grillée ou des frites, elle commence à disparaître à un rythme qui suggère que quelqu'un devra bientôt en ouvrir une autre.

Principaux avantages :

• Sauce Crème inspirée de la cuisine française classique, idéale pour relever la viande grillée, les steaks ou les spécialités de barbecue estival.
• La texture fine et riche de la sauce crée une consistance parfaitement lisse qui se répartit magnifiquement sur la viande chaude et d'autres plats.
• L'huile de colza constitue la base de la recette et assure une texture fine qui facilite le service et l'utilisation de la sauce lors de la préparation des plats.
• Le jaune d'œuf apporte à la sauce une saveur pleine et une consistance veloutée typique de la sauce béarnaise traditionnelle.
• L'estragon confère à la sauce son arôme herbacé caractéristique, typique des recettes gastronomiques françaises.
• La légère acidité du vinaigre aide à équilibrer la texture crémeuse de la sauce et rehausse la saveur des ingrédients individuels.
• La légère douceur associée à une pincée de sel crée un équilibre gustatif harmonieux, adapté à une large utilisation culinaire.
• L'arôme naturel du poivre apporte une touche légèrement épicée qui complète le caractère herbacé de l'estragon.
• La sauce est idéale pour les viandes grillées, les steaks, les pommes de terre au four ou comme accompagnement de burgers modernes.
• La structure stable et crémeuse est maintenue par les épaississants gomme xanthane et gomme de guar.
• La recette est préparée sans OGM, sans gluten, sans arômes ajoutés, sans lactose et sans colorants.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• valeur énergétique : 2737 kJ / 665 kcal
• matières grasses : 72 g (dont acides gras saturés 6,3 g)
• glucides : 2,1 g (dont sucres 1,97 g)
• protéines : 1,3 g
• sel : ,0 g

Informations complémentaires :

• poids total : 210 g
• composition : huile de colza, eau, jaune d'œuf (œufs 89 %, sel), vinaigre, estragon, sucre, arôme naturel, sel, arôme poivre, conservateur (sorbate de potassium - benzoate de sodium), épaississants (gomme xanthane - gomme guar), antioxydant : EDTA
• allergènes : œufs
• ne contient ni OGM, ni gluten, ni arômes ajoutés, ni lactose, ni colorants